HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI, POLA MAKAN DAN PENGETAHUAN GIZI DENGAN STATUS GIZI SANTRI DI PONDOK PESANTREN YATIM AT-THAYYIBAH SUKABUMI

Abstrak

Masalah gizi merupakan masalah kompleks yang dipengaruhi oleh faktor
langsung dan faktor tidak langsung. Asupan zat gizi, pola makan, dan pengetahuan
mengenai gizi menjadi faktor yang memengaruhi gizi secara tidak langsung. Pada
masa remaja membutuhkan asupan yang baik karena pada masa tersebut sedang
mengalami pertumbuhan baik dari segi fisik maupun psikis, sehingga apabila
mengalami kekurangan asupan akan mengalami pertumbuhan yang lambat.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan zat gizi, pola makan,
dan pengetahuan gizi dengan status gizi santri di Pondok Pesantren Yatim At
Thayyibah Sukabumi. Desain studi dalam penelitian ini adalah cross sectional dan
teknik sampling yang digunakan adalah purposive sampling dengan jumlah 76 subjek
usia 13-18 tahun. Pada penelitian ini, tidak terdapat hubungan antara asupan zat gizi
(p>0,05), pola makan (p>0,05) dan pengetahuan gizi (p>0,05) dengan status gizi.