ARGIPA (Arsip Gizi dan Pangan) merupakan Jurnal Ilmiah yang memuat artikel penelitian, yang dilakukan pada bidang Gizi Klinik, Gizi Masyarakat, Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan dan Teknologi Pangan. ARGIPA diterbitkan pertama kali pada tahun 2016 dengan frekuensi 2 kali per tahun dengan periode bulan Januari-Juni dan Juli-Desember. ARGIPA telah Terakreditasi Sinta Peringkat 3 yang berlaku sejak Volume 4 Nomor 2 Tahun 2018 sampai Volume 9 Nomor 1 Tahun 2023.

RUANG LINGKUP

Artikel Berbasis Data

A. Artikel asli atau lazim dikenal dengan istilah “original contribution”, “original article”, “karangan asli”, dan “artikel penelitian”, adalah artikel berbasis data hasil penelitian kualitatif atau kuantitatif, baik yang berasal dari data primer maupun sekunder. Termasuk di sini adalah artikel meta-analysis.

Komposisi artikel asli terdiri dari bagian-bagian:

  • Judul
  • Identitas Penulis, terdiri dari institusi dan alamat email korespondensi.
  • Abstrak dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris.
  • Pendahuluan yang terdiri dari latar belakang faktual dan teori serta tujuan, maksud atau hipotesis dari artikel.
  • Bahan/Subjek dan Metode, yang menguraikan dengan cukup rinci subjek dan metode penelitian yang digunakan untuk intervensi (bila eksperimental atau quasi eksperimental), mengumpulkan, mengolah, dan menganalisis data.
  • Hasil, yang menyajikan hasil penelitian, sesuai dengan hasil upaya analisis yang dilakukan. Sajian berupa narasi dapat disertai tabel, diagram, dan gambar (foto maupun sketsa)
  • Diskusi, atau lazim disebut pembahasan, yaitu pendiskusian atau pembahasan secara sistematis dan bagian demi bagian hasil penelitian untuk menjawab dan menjelaskan pertanyaan “bagaimana” dan “mengapa”. Dalam diskusi ini bagian-bagian hasil penelitian didiskusikan atau dibahas dengan menggunakan teori yang ada, hasil-hasil penelitian sebelumnya, bagian lain yang relevan dari hasil penelitian itu sendiri serta nalar. Pada bagian akhir dari diskusi disajikan kesimpulan dan implikasi, tanpa menyajikan saran. Saran akademik seharusnya sudah masuk dalam implikasi. JANGAN SATUKAN bagian diskusi dengan bagian hasil.
  • Ucapan terima kasih (bila diperlukan)
  • Rujukan (reference, atau daftar pustaka)
  • Lampiran (attachment), berupa bahan-bahan penting untuk tambahan informasi selain tabel, diagram, dan gambar yang disajikan pada bagian hasil

Studi kasus yang menggunakan metode penelitian sistemantis diklasifikasikan ke dalam artikel asli ini, walaupun tidak dapat digeneralisasi.

B. Laporan kasus, merupakan bentuk sajian ilmiah yang melaporkan kasus tunggal atau beberapa kasus yang langka namun amat penting. Komposisi artikel ini terdiri dari:

  • Judul
  • Identitas Penulis terdiri dari institusi dan alamat email korespondensi.
  • Abstrak dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris.
  • Pendahuluan yang terdiri dari latar belakang faktual dan teori serta tujuan atau maksud dari artikel.
  • Laporan kasus, berupa sajian sistematis satu atau beberapa kasus individual yang tidak mungkin diolah secara statistik atau narasi kelompok-kelompok kategoris.
  • Diskusi, atau lazim disebut pembahasan, yaitu pendiskusian atau pembahasan secara sistematis dan bagian demi bagian hasil penelitian untuk menjawab dan menjelaskan pertanyaan “bagaimana” dan “mengapa”. Dalam diskusi ini, bagian-bagian hasil penelitian didiskusikan atau dibahas dengan menggunakan teori yang ada, hasil-hasil penelitian sebelumnya, bagian lain yang relevan dari hasil penelitian itu sendiri serta nalar. Pada bagian akhir dari diskusi disajikan semacam kesimpulan atau ikhtisar dan implikasi.
  • Rujukan (reference, atau daftar pustaka)
  • Lampiran (attachment), berupa bahan-bahan penting selain tabel, diagram, dan gambar yang mudah masuk pada bagian laporan kasus

C. Catatan dari lapangan adalah komunikasi singkat berupa laporan pengalaman lapangan yang masih bersifat empiris atau heuristik, namun bermanfaat bagi pengembangan keilmuan. Format penulisannya dapat seperti penulisan artikel asli, laporan kasus, atau berupa essay features sederhana, dan sedapat mungkin menyertakan rujukan yang digunakan. Untuk kondisi tertentu, penyertaan gambar akan sangat bermanfaat.

Artikel Ulasan Berbasis Teori dan Rangkuman Teori

A. Tinjauan pustaka (literature review), yaitu membahas suatu subjek yang menjadi objek ilmu pengetahuan kesehatan berdasarkan leteratur atau pustaka yang ada. Termasuk di sini tinjauan pustaka klasik dan telaah kritis. Formatnya terdiri dari:

  • Pendahuluan yang terdiri dari latar belakang faktual dan teori serta tujuan atau maksud dari artikel.
  • Batang tubuh artikel yang dapat diberi subjudul sesuai kebutuhan/komposisi artikel. Usahakan agar setiap sub-topik dibahas dengan menggunakan perbandingan antar sumber-sumber teori dan hasil penelitian (bukan kompilasi isi subtopik-subtopik dari artikel rujukan)
  • Penutup
  • Rujukan (reference, atau daftar pustaka)
  • Lampiran (attachment), berupa bahan-bahan penting selain tabel, diagram, dan gambar yang mudah masuk pada bagian laporan kasus

B. Teknologi Tepat Guna, yaitu tinjauan praktis dan model-model terapan dari teknologi dan metode dalam bidang kesehatan, komposisinya terdiri dari latar belakan dan batang tubuh dengan subjudul yang disesuaikan dengan kebutuhan/komposisi artikel.

C. Kuliah Profesional, yaitu berupa tulisan semacam tinjauan pustaka, namun bersifat instruksionl, lebih menyajikan teori/paradigma yang sudah diterima dalam bentuk kompilasi ketimbang membahas melalui perbandingan antar sumber, dapat disertai dengan contoh nyata maupun hipotetis. Format dapat disesuaikan dengan format penulisan Tinjauan Pustaka.