Review Laju Penguapan Air Laut pada Kolam Garam Tertutup

Ahmad Ahdani; Dan Mugisidi

Penulis

Ahmad Ahdani Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka
Dan Mugisidi Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka

Kata Kunci:

seawater evaporation, closed salt ponds, parameters.

Abstrak

Evaporation is the process of changing liquid into vapor due to differences in vapor pressure or increased heat energy. This process is important because it forms the basis for the transfer of energy and mass from the water surface to the atmosphere and plays a role in various applications such as desalination, salt production, agriculture, liquid waste treatment, natural cooling systems, and climate studies. This study aims to determine the parameters that influence the evaporation process of seawater in a closed salt pond system based on a literature review. The methodology used is a literature study of various studies discussing the factors that influence the rate of seawater evaporation. The parameters reviewed include water and air temperature, humidity, air velocity, pressure, and radiation intensity. The review results show that temperature and radiation intensity increase the evaporation rate, while humidity and high pressure decrease it. This study provides a basis for the development of efficient and sustainable closed salt ponds.

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

.v6i2.1416.

G. N. Affandi, P. C. G. Berlianti, N. R. Ramadhania, R. S. A. Shawaaba, and D. O. Radianto, “Efektivitas Pengolahan Limbah Fisik (Padat Dan Cair) Dengan Menggunakan Teknologi Inovatif,” JJurnal Wilayah, Kota dan Lingkungan Berkelanjutan, vol. 3, no. 1, pp. 84–98, Apr. 2024, doi: 10.58169/jwikal.v3i1.368.

M. Mahmudi and Moh. M. Al Jinan, “Rancang Alat Peningkatan Efisiensi Pendingin Direct Evaporative Dengan Anyaman Serat Alam Batang Pisang,” Rekayasa Sistem Energi dan Manufaktur (ReSEM), vol. 3, no. 1, pp. 140–147, 2025, doi: https://doi.org/10.30651/resem.v3i1.21898.

M. R. E. Prayitno, Z. S. Hidayat, A. Kusdinar, A. Baswantara, and K. Sembiring, “Percepatan Penguapan Air pada Tunnel Garam Menggunakan Penutup Tunnel Berwarna Hitam dan Pengarah Angin,” Marine and Fisheries Science Technology Journal, vol. 4, no. 2, pp. 95–100, 2023, doi: 10.15578/marlin.V4.I2.2023.95-100.

H. Santoso, D. E. Putra, G. Angelina, Y. Hartanto, J. R. B. Witono, and K. C. Wanta, “Brine Evaporation Modeling in WAIV System Using Penman, Priestley-Taylor, and Harbeck Models,” Journal of Engineering and Technological Sciences, vol. 54, no. 6, pp. 1217–1228, Nov. 2022, doi: 10.5614/j.eng.technol.sci.2022.54.6.9.

I. M. A. Nugraha, I. G. A. Budiadnyani, A. Khairunnisa, M. Cesrany, and D. A. S. Utami, “From Tradition To Innovation: Literature Review On Salt Processing And Its Replication Potential In Jembrana,” Jurnal Perikanan Unram, vol. 15, no. 4, pp. 1741–1754, Aug. 2025, doi: 10.29303/jp.v15i4.1581.

T. A. Nasution, A. Imran, and S. A. Lestrari, “Otomatisasi Rumah Garam Kubus (Timah Gabus) Sinergi dalam Upaya Meningkatkan Produktivitas Garam Lokal,” Talenta Conference Series: Energy and Engineering (EE), vol. 2, no. 3, pp. 549–544, Dec. 2019, doi: 10.32734/ee.v2i3.776.

S. Sumiati, “Innovation In Improving The Quality Of Salt Production at Coastal Areas : A Literature Study,” In International Conference on Coastal and Delta Areas, vol. 1, no. 2, pp. 1–4, 2015.

Muntalim, I. Purnamasari, and N. K. Rosyidah, “Strategi Pengembangan Usaha Garam Dengan Metode Rumah Garam Salt Business Development Strategy Using Salt Prisma House Method In Sedayulawas Village Brondong Lamongan,” Jurnal Grouper, vol. 11, no. 1, pp. 1–9, 2020.

B. Ristyanadi, Y. R. Dj, E. N. Sustyorini, and N. Khoiroh, “Analisis Bauran Pemasaran Usaha Garam Prisma di Desa Sedayulawas Marketing Mix Analysis of Prism Salt Business in Sedayulawas Village,” Jurnal Grouper, vol. 13, no. 1, pp. 100–107, 2022.

M. Muhammad, N. Za, S. Fachrurrazi, A. F. Ramadhani, and M. R. A. Sebayang, “Pengembangan Potensi Air Laut Menjadi Garam Industri Dan Garam Konsumsi Untuk Pemberdayaan Masyarakat Dengan Metode Rumah Prisma Di Desa Batuphat Barat Kota Lhokseumawe,” Jurnal Malikussaleh Mengabdi, vol. 2, no. 1, pp. 35–50, Apr. 2023, doi: https://doi.org/10. 29103/jmm.v2i1.10474.

G. Djoyowasito, A. M. Ahmad, M. Lutfi, and A. Anggra, “Rancang Bangun Model Penghasil Air Tawar dan Garam dari Air Laut Berbasis Efek Rumah Kaca Tipe Penutup Limas,” Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem, vol. 6, no. 2, pp. 107–119, 2018, Accessed: Nov. 07, 2025. [Online]. Available: https://jkptb.ub.ac.id/index.php/jkptb/article/view/456

N. A. S. S, H. Putri, and A. Ramadhan, “Perbandingan Desalinasi Air Laut Berbasis Metode Evaporasi Dengan Tenaga Panas Api Dan Matahari,” Jurnal Manajemen Pesisir dan Laut, vol. 1, no. 1, pp. 8–3, 2023, Accessed: Nov. 07, 2025. [Online]. Available: https://unars.ac.id/ojs/index.php/mapel/article/view/2777/2087

D. Gaib, A. Arbie, and D. G. E. Setiawan, “Rancang Bangun Alat Destilasi Air Laut Menggunakan Tenaga Matahari Sebagai Alternatif Penyediaan Air Bersih,” Jurnal Fisika : Fisika Sains Dan Aplikasinya, vol. 8, no. 1, pp. 37–43, 2023, doi: https://doi.org/10.35508/fisa.v8i1.11822.

P. Suwandono and N. R. Ismail, “Pengaruh Bentuk Permukaan Absorber Pelat Terhadap Produktivitas dan Efisiensi Solar Still,” JETM: Jurnal Energi dan Teknologi Manufaktur, vol. 2, no. 2, pp. 25–30, 2019.

A. W. Krisdiarto, A. Ferhat, and M. P. Bimantio, “Penyediaan Air Bagi Masyarakat Pesisir Terdampak Kekeringan dengan Teknologi Desalinasi Air Laut Sederhana,” Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Dikemas, vol. 4, no. 2, pp. 25–31, 2020, Accessed: Nov. 09, 2025. [Online]. Available: https://journal.pnm.ac.id/index.php/dikemas/article/view/148

R. A. Putra, G. A. Pauzi, and A. Surtono, “Rancang Bangun Alat Destilasi Air Laut dengan Metode Ketinggian Permukaan Air Selalu Sama Menggunakan Energi Matahari,” Jurnal Teori dan Aplikasi FIsika, vol. 06, no. 01, pp. 101–108, 2018, Accessed: Nov. 09, 2025. [Online]. Available: https://jtaf.fmipa.unila.ac.id/index.php/jtaf/article/view/171

Haryadi, I. Rosyadi, N. K. Caturwati, and A. Maulana, “Rancang Bangun Alat Destilasi Air Laut Menjadi Air Tawar Menggunakan Tenaga Surya,” Jurnal TEKNIKA, vol. 12, no. 3, pp. 431–438, 2016, doi: https://dx.doi.org/10.36055/tjst.v12i2.6608.

D. H. Anwar, Jamaaluddin, S. Syahrorini, and I. Sulistiyowati, “Studi Produksi Garam Dengan Metode Plts Untuk Perbandingan Air Laut Dengan Air Tambak,” Jurnal Al Ulum, vol. 13, no. 2, pp. 173–180, 2025, doi: https://doi.org/10.47662/alulum.v13i2.942.

Ali. M, M. Lazim, A. Muin, and I. Badil, “Penyulingan Air Laut Menjadi Air Tawar,” Jurnal Desiminasi Teknologi, vol. 7, no. 2, pp. 138–142, 2019.

D. Wahyudi, “Uji Eksperimen Destilasi Air Laut dengan Variasi Sudut Kemiringan,” Jurnal ENERGY (Jurnal Ilmiah Ilmu-ilmu Teknik), vol. 9, no. 2, pp. 74–80, 2019.

D. H. Setiabudi, B. Mardwianata, D. Prihandoko, and M. F. Arifin, “Laju Penguapan Air Laut Akibat Kenaikan Temperatur Pada Alat Penyulingan Dengan Memanfaatkan Sinar Matahari,” Jurnal Rekayasa Lingkungan, vol. 22, pp. 1–6, 2022, doi: https://doi.org/10.37412/jrl.v22i2.144.

B. K. Mu’min, M. Efendy, and A. G. D. Kartika, “Parameter Lingkungan, Kadar Air dan NaCl Bunga Garam (Fleur De Sel),” J Mar Res, vol. 10, no. 4, pp. 570–580, Nov. 2021, doi: 10.14710/jmr.v10i4.32290.

Abd. A. Amin et al., “Aplikasi Tandon-Filter untuk meningkatkan Kualitas dan Kuantitas Garam dalam Teknologi Greenhouse Salt Tunnel di Pantai Selatan dan Utara Jawa Timur,” Journal of Scorence and Techonology: Rekayasa, vol. 17, no. 1, pp. 143–151, Apr. 2024, doi: 10.21107/rekayasa.v17i1.24877.

A. T. S. Haji, R. Wirosoedarmo, and M. W. Tyas, “Analisis Nomografi Suhu, Laju Penguapan dan Tekanan Udara untuk Perancangan Alat Desalinasi Tenaga Surya Dengan Pengaturan Vakum,” Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan, vol. 4, no. 2, pp. 1–6, 2017, doi: https://dx.doi.org/10.21776/ub.jsal.2017.004.02.1.

H. H. Tanusekar and A. T. Sutanhaji, “Rancang Bangun dan Uji Kinerja Alat Desalinasi Sistem Penyulingan menggunakan Panas Matahari dengan Pengaturan Tekanan Udara,” Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem, vol. 2, no. 1, pp. 1–8, 2019, Accessed: Nov. 09, 2025. [Online]. Available: https://jkptb.ub.ac.id/index.php/jkptb/article/view/163

A. Kurniawan, A. A. Jaziri, A. A. Amin, and L. Ni’matus Salamah, “Indeks Kesesuaian Garam (Ikg) Untuk Menentukan Kesesuaian Lokasi Produksi Garam; Analisis Lokasi Produksi Garam Di Kabupaten Tuban Dan Kabupaten Probolinggo,” Journal of Fisheries and Marine Research, vol. 3, no. 2, pp. 236–244, 2019, doi: https://doi.org/10.21776/ub.jfmr.2019.003.02.14.

N. S. Lopez and T. Boski, “Is all Fleur de sel the same? Experience from artisanal saltworks in Castro Marim, Portugal,” Bulletin of the Society of Sea Water Science Japan, vol. 73, no. 1, pp. 76–80, 2019, doi: https://doi.org/10.11457/swsj.73.2_76.

W. S. Damanik, M. A. Siregar, S. Lubis, and A. M. Siregar, “Kajian Pengaruh Ketebalan Kaca Evaporator Terhadap Energi Yang Diserap Kolektor Pada Proses Desalinasi Air Laut,” Jurnal Rekayasa Material, Manufaktur dan Energi, vol. 4, no. 2, pp. 108–115, Sep. 2021, doi: 10.30596/rmme.v4i2.8071.

L. Maurina, Mahlinda, A. Thalib, and R. Kurniawan, “Produksi garam di lahan geomembran: Perhitungan kapasitas produksi, mutu dan perbandingannya dengan garam tradisional,” Jurnal Litbang Industri, vol. 11, no. 2, pp. 138–144, Dec. 2021, doi: 10.24960/jli.v11i2.6935.138-144.

A. A. Ashilah, A. Wirasatriya, and G. Handoyo, “Analisis Variabel Fisika Perairan Terhadap Kuantitas Produksi Garam di Kabupaten Rembang,” Indonesian Journal of Oceanography, vol. 04, pp. 68–76, 2022.

M. Tyas and A. T. S. H. R. Wirosoedarmo, “Analisis Nomografi Suhu, Laju Penguapan Dan Tekanan Udara Pada Alat Desalinasi Tenaga Surya Dengan Pengaturan Vakum,” Indonesian Journal of Oceanography, vol. 1, no. 3, pp. 55–61, 2021, Accessed: Nov. 09, 2025. [Online]. Available: https://jsal.ub.ac.id/index.php/jsal/article/view/148

A. Azizah and N. N. Angelina, “Pola Kristalisasi Garam Dalam Kondisi Lingkungan Ekstrem,” Journal of Science and Technology: Alpha, vol. 1, no. 3, pp. 76–81, Jul. 2025, doi: 10.70716/alpha.v1i3.237.

A. M. Yusuf, D. Mugisidi, I. P. Aji, and O. Heriyani, “Pengaruh Vakum Pada Penguapan Air Laut,” R.E.M Rekayasa Energi Manufaktur, vol. 8, no. 2, pp. 55–62, 2023, doi: 10.21070/rem.v8i2.1672.

H. Ambarita, “Kajian Numerik Penguapan Pada Evaporator Desalinasi Air Laut Sistem Vakum Alami,” Talenta Conference Series: Energy and Engineering (EE), vol. 1, no. 1, pp. 095–103, Oct. 2018, doi: 10.32734/ee.v1i1.117.

B. B. Taqwa, Rosalina, and H. Ramza, “Perancangan Alat Proses Distilasi Air Laut menggunakan Pemanas Elektrik,” Prosiding Seminar Nasional Teknoka, vol. 5, pp. 204–214, Dec. 2020, doi: 10.22236/teknoka.v5i.327.

H. V Sihombing, H. Ambarita, and H. S. Siagian, “Simulasi Laju Penguapan Air Laut Secara Natural Menggunakan ANSYS Fluent,” Sprocket Journal of Mechanical Engineering, vol. 6, no. 1, pp. 1–9, 2024, doi: https://doi.org/10.36655/sprocket.v6i1.1602.

A. M. Lubis and Munawar, “Desalinasi Air Payau Dengan Teknik Evaporasi Surya dan Biomassa,” Proceeding Seminar Nasional Politeknik Negeri Lhokseumawe, vol. 3, no. 1, pp. 117–120, 2019, Accessed: Nov. 09, 2025. [Online]. Available: https://e-jurnal.pnl.ac.id/semnaspnl/article/view/1674