Main Article Content
Abstract
Background: Pemberdayaan kelompok perikanan Anugrah melalui diversifikasi produk maggot Black Soldier Fly (BSF) di Desa Maddenra, Kecamatan Kulo, merupakan upaya strategis dalam mendukung ekonomi sirkular dan pengelolaan limbah organik. Maggot BSF, dengan kemampuan yang baik dalam biokonversi limbah organik menjadi produk bernilai ekonomis seperti pakan ikan, pupuk kasgot, tepung maggot serta maggot kering, menjadi solusi dalam mengurangi biaya produksi pakan ikan dan meningkatkan pendapatan masyarakat. Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan kapasitas teknis kelompok perikanan Anugrah dalam mengelola limbah organik rumah tangga melalui biokonversi maggot dan diversifikasi produk hasil biokonversi. Metode: Kegiatan pengabdian ini dikuti oleh 25 peserta yang terdiri dari kelompok mitra (Pokdakan Anugrah), masyarakat Desa Maddenra dan Mahasiswa UMS Rappang. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini melalui penyuluhan, demontrasi plot, pendampingan dan evaluasi. Hasil: Kegiatan PKM ini menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam memproduksi berbagai produk turunan maggot, termasuk pupuk kasgot, maggot kering, tepung maggot, dan pelet maggot. Peningkatan ini berdampak langsung terhadap penguatan ekonomi lokal dan berkontribusi terhadap keberlanjutan lingkungan melalui pengelolaan limbah yang lebih efisien. Keberhasilan program PKM ini tercermin dari peningkatan pemahaman peserta hingga 92,8%. Kesimpulan: Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini sangat membantu kelompok mitra dalam meningkatkan pendapatan mereka melalui biokonversi maggot dan diversifikasi produk maggot BSF.
Keywords
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
© 2022 Oleh authors. Lisensi Jurnal Solma, LPPM-Uhamka, Jakarta. Artikel ini bersifat open access yang didistribusikan di bawah syarat dan ketentuan Creative Commons Attribution (CC BY) license. (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
References
- Amrul, N. F., Ahmad, I. K., Basri, N. E. A., Suja, F., Jalil, N. A. A., & Azman, N. A. (2022). A Review of Organic Waste Treatment Using Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Sustainability (Switzerland), 14(8), 2–15. https://doi.org/10.3390/su14084565
- Anwarudin, O., Fitriana, L., Defriyanti, W. T., Permatasari, P., Rusdiyana, E., Muhammad Zain, K., Nur Jannah, E., Sugiarto, M., Nurlina, & Haryanto, Y. (2021). Sistem Penyuluhan Pertanian. Yayasan Kita Menulis.
- Bahtiar, R., & Kamelia, K. (2023). Ekonomi Sirkular dalam Pengelolaan Sampah Organik Menggunakan Lalat Tentara Hitam. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 29(1), 68–74. https://doi.org/10.18343/jipi.29.1.68
- Budiharjo, A., Nuhriawangsa, A. M. P., Kartikasari, L. R., & Hertanto, B. S. (2022). Aplikasi Teknologi Floating Catfish Pellet Sebagai Solusi Pemanfaatan Larva Black Soldier Fly di Mitra Usaha Mazgot BSF Boyolali. PRIMA: Journal of Community Empowering and Services, 6(1), 14–22. https://doi.org/10.20961/prima.v6i1.54291
- Fajar Nugraha Susilo, R., Luh Putu Krisna Angga Dewi, N., Callista Kurniadi, A., & Dinda Septiana Putri, H. (2023). Implementasi Model Ekonomi Sirkuler Dalam Industri Perikanan. Jurnal IMAGINE, 3(2), 59–68. https://jurnal.std-bali.ac.id/index.php/imagine
- Fajri, N. A., & Hamid, A. (2021). Produksi Maggot BSF (Black Soldier Fly) Sebagai Pakan yang Dibudidaya Dengan Media yang Berbeda. AGRIPTEK: Jurnal Agribisnis Dan Peternakan, 1(1), 12–17.
- Fauzi, M., Hastiani, L. M., Atur Suhada, Q. R., & Hernahadini, N. (2022). Pengaruh Pupuk Kasgot (Bekas Maggot) Magotsuka terhadap Tinggi, Jumlah Daun, Luas Permukaan Daun dan Bobot Basah Tanaman Sawi Hijau (Brassica rapa var. Parachinensis). Journal of Agricultural Science, 20(1), 20–30. http://jurnal.unmuhjember.ac.id/
- Kahar, A., Busyairi, M., Sariyadi, S., Hermanto, A., & Ristanti, A. (2020). Bioconversion of Municipal Organic Waste Using Black Soldier Fly Larvae Into Compost and Liquid Organic Fertilizer. Konversi, 9(2), 35–40. https://doi.org/10.20527/k.v9i2.9176
- Lutfi Mustofa, M. (2012). Monitoring dan Evaluasi (Konsep dan Penerapannya bagi Pembinaan Mahasiswa). UIN Maliki Press.
- Novitasari, D. N., & Hafi Idhoh Fitriana, N. (2023). Sosialisasi Demonstrasi Plotting (Demplot) Tembakau Di Desa Dampaan, Kec Cerme, Gresik. Anfatama: Jurnal Pengabdian Masyarakat.
- Nurhayati, L., Mei Cahya Wulandari, L., Bellanov, A., Dimas, R., & Novianti, N. (2022). Budidaya Maggot Sebagai Alternatif Pakan Ikan dan Ternak Ayam di Desa Balongbendo Sidoarjo. Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 6(3), 1186–1193.
- Oachiș, A., Zoican, Ș., Vornicu, L., Șmuleac, L., & Pașcalău, R. (2023). Fisheries and Environmental Issues Balancing Resource Utilization and Conservation. Research Journal of Agricultural Science, 55(4), 191–197.
- P Lopez, Z., Purnamasari, L., & dela Cruz, J. F. (2022). A Review: Evaluation of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae Meal as a Dietary Protein Source in Poultry Diets. Biotropika: Journal of Tropical Biology, 10(3), 191–202. https://doi.org/10.21776/ub.biotropika.2022.010.03.05
- Peraturan Menteri Lingkungan Hidup Dan Kehutanan Republik Indonesia, Permen Lingkungan Hidup dan Kehutanan Nomor 76 Tahun 2019 tentang Adipura (2019).
- Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 101 Tahun 2014 (2014).
- Rachmawati, Buchori, D., Hidayat, P., Hem, S., & R. Fahmi, M. (2010). Perkembangan dan Kandungan Nutrisi Larva Hermetia illucens (Linnaeus) (Diptera: Stratiomydae) pada Bungkil Kepala Sawit. Journal Entomologi Indonesia, 7(1), 28–41.
- Rodríguez-Espíndola, O., Cuevas-Romo, A., Chowdhury, S., Díaz-Acevedo, N., Albores, P., Despoudi, S., Malesios, C., & Dey, P. (2022). The role of circular economy principles and sustainable-oriented innovation to enhance social, economic and environmental performance: Evidence from Mexican SMEs. International Journal of Production Economics, 248, 108495. https://doi.org/10.1016/j.ijpe.2022.108495
- Satrio Mukti, R., Risky Widyana, A., Viera, Z., Rahmadani, P., Lukman, A., & Oktanella, Y. (2021). Optimalisasi Metode Pembudidayaan Maggot Black Soldier Fly Di Desa Tambakasri Kecamatan Tajinan. Journal of Innovation and Applied Technology, 7(2), 1277–1282.
- Siddiqui, S. A., Harahap, I. A., Osei-Owusu, J., Saikia, T., Wu, Y. S., Fernando, I., Perestrelo, R., & Câmara, J. S. (2024). Bioconversion of organic waste by insects – A comprehensive review. Process Safety and Environmental Protection, 187, 1–25. https://doi.org/10.1016/j.psep.2024.04.122
- Supartini, N., Ahmadi, K., Jefry Ka’arayeno, A., & Sumarno. (2024). Pelatihan dan Pendampingan Ekstraksi Minyak Maggot dan Penepungan Maggot di UKM Grand Larva Kota Malang (Training and Mentoring on Maggot Oil Extraction and Maggot Meal Flour UKM Grand Larva, Malang City). JAST : Jurnal Aplikasi Sains Dan Teknologi, 8(1), 39–49. https://doi.org/10.33366/jast.v8i1
- Sutarto, B., Supatmin, S., & Prabowo, B. (2023). Manfaat Pendampingan Pemberdayaan Masyarakat dalam Program Pengembangan Berorganisasi di Jabodetabek. Indonesian Journal of Society Engagement, 4(1), 51–67. https://doi.org/10.33753/ijse.v4i1.128
- Syahrizal, S., Ediwarman, Safratilofa, & Ridwan, M. (2022). Analysis of the use of media resulting from bioconversion of organic waste in the production of maggots BSF (Black Soldier Fly). Jurnal Akuakultur Indonesia, 21(1), 1–10. https://doi.org/10.19027/jai.21.1.1-10
- Tatic, K., Haracic, M., & Haracic, M. (2018). The Improvement of Business Efficiency Through Business Process Management. Economic Review-Journal of Economics and Business, XVI(1), 31–43. https://www.researchgate.net/publication/332727975
References
Amrul, N. F., Ahmad, I. K., Basri, N. E. A., Suja, F., Jalil, N. A. A., & Azman, N. A. (2022). A Review of Organic Waste Treatment Using Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Sustainability (Switzerland), 14(8), 2–15. https://doi.org/10.3390/su14084565
Anwarudin, O., Fitriana, L., Defriyanti, W. T., Permatasari, P., Rusdiyana, E., Muhammad Zain, K., Nur Jannah, E., Sugiarto, M., Nurlina, & Haryanto, Y. (2021). Sistem Penyuluhan Pertanian. Yayasan Kita Menulis.
Bahtiar, R., & Kamelia, K. (2023). Ekonomi Sirkular dalam Pengelolaan Sampah Organik Menggunakan Lalat Tentara Hitam. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 29(1), 68–74. https://doi.org/10.18343/jipi.29.1.68
Budiharjo, A., Nuhriawangsa, A. M. P., Kartikasari, L. R., & Hertanto, B. S. (2022). Aplikasi Teknologi Floating Catfish Pellet Sebagai Solusi Pemanfaatan Larva Black Soldier Fly di Mitra Usaha Mazgot BSF Boyolali. PRIMA: Journal of Community Empowering and Services, 6(1), 14–22. https://doi.org/10.20961/prima.v6i1.54291
Fajar Nugraha Susilo, R., Luh Putu Krisna Angga Dewi, N., Callista Kurniadi, A., & Dinda Septiana Putri, H. (2023). Implementasi Model Ekonomi Sirkuler Dalam Industri Perikanan. Jurnal IMAGINE, 3(2), 59–68. https://jurnal.std-bali.ac.id/index.php/imagine
Fajri, N. A., & Hamid, A. (2021). Produksi Maggot BSF (Black Soldier Fly) Sebagai Pakan yang Dibudidaya Dengan Media yang Berbeda. AGRIPTEK: Jurnal Agribisnis Dan Peternakan, 1(1), 12–17.
Fauzi, M., Hastiani, L. M., Atur Suhada, Q. R., & Hernahadini, N. (2022). Pengaruh Pupuk Kasgot (Bekas Maggot) Magotsuka terhadap Tinggi, Jumlah Daun, Luas Permukaan Daun dan Bobot Basah Tanaman Sawi Hijau (Brassica rapa var. Parachinensis). Journal of Agricultural Science, 20(1), 20–30. http://jurnal.unmuhjember.ac.id/
Kahar, A., Busyairi, M., Sariyadi, S., Hermanto, A., & Ristanti, A. (2020). Bioconversion of Municipal Organic Waste Using Black Soldier Fly Larvae Into Compost and Liquid Organic Fertilizer. Konversi, 9(2), 35–40. https://doi.org/10.20527/k.v9i2.9176
Lutfi Mustofa, M. (2012). Monitoring dan Evaluasi (Konsep dan Penerapannya bagi Pembinaan Mahasiswa). UIN Maliki Press.
Novitasari, D. N., & Hafi Idhoh Fitriana, N. (2023). Sosialisasi Demonstrasi Plotting (Demplot) Tembakau Di Desa Dampaan, Kec Cerme, Gresik. Anfatama: Jurnal Pengabdian Masyarakat.
Nurhayati, L., Mei Cahya Wulandari, L., Bellanov, A., Dimas, R., & Novianti, N. (2022). Budidaya Maggot Sebagai Alternatif Pakan Ikan dan Ternak Ayam di Desa Balongbendo Sidoarjo. Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 6(3), 1186–1193.
Oachiș, A., Zoican, Ș., Vornicu, L., Șmuleac, L., & Pașcalău, R. (2023). Fisheries and Environmental Issues Balancing Resource Utilization and Conservation. Research Journal of Agricultural Science, 55(4), 191–197.
P Lopez, Z., Purnamasari, L., & dela Cruz, J. F. (2022). A Review: Evaluation of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae Meal as a Dietary Protein Source in Poultry Diets. Biotropika: Journal of Tropical Biology, 10(3), 191–202. https://doi.org/10.21776/ub.biotropika.2022.010.03.05
Peraturan Menteri Lingkungan Hidup Dan Kehutanan Republik Indonesia, Permen Lingkungan Hidup dan Kehutanan Nomor 76 Tahun 2019 tentang Adipura (2019).
Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 101 Tahun 2014 (2014).
Rachmawati, Buchori, D., Hidayat, P., Hem, S., & R. Fahmi, M. (2010). Perkembangan dan Kandungan Nutrisi Larva Hermetia illucens (Linnaeus) (Diptera: Stratiomydae) pada Bungkil Kepala Sawit. Journal Entomologi Indonesia, 7(1), 28–41.
Rodríguez-Espíndola, O., Cuevas-Romo, A., Chowdhury, S., Díaz-Acevedo, N., Albores, P., Despoudi, S., Malesios, C., & Dey, P. (2022). The role of circular economy principles and sustainable-oriented innovation to enhance social, economic and environmental performance: Evidence from Mexican SMEs. International Journal of Production Economics, 248, 108495. https://doi.org/10.1016/j.ijpe.2022.108495
Satrio Mukti, R., Risky Widyana, A., Viera, Z., Rahmadani, P., Lukman, A., & Oktanella, Y. (2021). Optimalisasi Metode Pembudidayaan Maggot Black Soldier Fly Di Desa Tambakasri Kecamatan Tajinan. Journal of Innovation and Applied Technology, 7(2), 1277–1282.
Siddiqui, S. A., Harahap, I. A., Osei-Owusu, J., Saikia, T., Wu, Y. S., Fernando, I., Perestrelo, R., & Câmara, J. S. (2024). Bioconversion of organic waste by insects – A comprehensive review. Process Safety and Environmental Protection, 187, 1–25. https://doi.org/10.1016/j.psep.2024.04.122
Supartini, N., Ahmadi, K., Jefry Ka’arayeno, A., & Sumarno. (2024). Pelatihan dan Pendampingan Ekstraksi Minyak Maggot dan Penepungan Maggot di UKM Grand Larva Kota Malang (Training and Mentoring on Maggot Oil Extraction and Maggot Meal Flour UKM Grand Larva, Malang City). JAST : Jurnal Aplikasi Sains Dan Teknologi, 8(1), 39–49. https://doi.org/10.33366/jast.v8i1
Sutarto, B., Supatmin, S., & Prabowo, B. (2023). Manfaat Pendampingan Pemberdayaan Masyarakat dalam Program Pengembangan Berorganisasi di Jabodetabek. Indonesian Journal of Society Engagement, 4(1), 51–67. https://doi.org/10.33753/ijse.v4i1.128
Syahrizal, S., Ediwarman, Safratilofa, & Ridwan, M. (2022). Analysis of the use of media resulting from bioconversion of organic waste in the production of maggots BSF (Black Soldier Fly). Jurnal Akuakultur Indonesia, 21(1), 1–10. https://doi.org/10.19027/jai.21.1.1-10
Tatic, K., Haracic, M., & Haracic, M. (2018). The Improvement of Business Efficiency Through Business Process Management. Economic Review-Journal of Economics and Business, XVI(1), 31–43. https://www.researchgate.net/publication/332727975