Main Article Content
Abstract
Background: Anemia merupakan masalah kesehatan masyarakat yang masih tinggi, terutama pada ibu hamil dan balita. Penelitian ini bertujuan untuk memberdayakan kader melalui pelatihan budidaya tanaman burdock (Arctium lappa L.) sebagai intervensi berbasis apotek hidup dalam upaya pencegahan anemia. Jumlah kasus anemia di Indonesia meningkat dari 37,01% pada 2013 menjadi 48,9% pada 2018, dengan kasus signifikan terjadi pada remaja putri dan anak-anak di Kabupaten Cilacap. Faktor penyebab utama meliputi pola makan yang tidak seimbang, kekurangan zat besi, serta akses layanan kesehatan yang terbatas. Metode: Kegiatan ini dilakukan di Desa Sidanegara dengan pendekatan sosialisasi materi ilmiah, pemberdayaan ibu balita dalam pencegahan stunting, serta pelatihan teknik budidaya burdock. Kader dilatih untuk menanam burdock di pekarangan rumah sebagai sumber pangan fungsional yang kaya zat besi, yang berpotensi meningkatkan kadar hemoglobin dan hematokrit. Evaluasi dilaksanakan melalui observasi praktik, wawancara, dan pendampingan pekarangan secara berkala untuk menjamin keberlanjutan program. Hasil: Hasil menunjukkan bahwa kader memahami manfaat tanaman burdock menunjukkan bahwa pengetahuan kader telah meningkat, dengan nilai rata-rata post-test 93, dan mampu menerapkan teknik budidaya secara mandiri. Selain itu, tercipta lahan apotek hidup yang meningkatkan ketahanan gizi dan kesadaran masyarakat terhadap pemanfaatan herbal sebagai solusi kesehatan jangka panjang. Kesimpulan: Program ini berkontribusi pada pemberdayaan kader, penguatan ketahanan pangan lokal, serta pencegahan anemia berbasis komunitas. Pendekatan terpadu ini efektif diterapkan di Desa Sidanegara sebagai model intervensi kesehatan berkelanjutan.
Keywords
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
© 2025 Oleh authors. Lisensi Jurnal SOLMA, LPPM-Uhamka, Jakarta. Artikel ini bersifat open access yang didistribusikan di bawah syarat dan ketentuan Creative Commons Attribution (CC BY) license. (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
References
- Abdel-All, M., Putica, B., Praveen, D., Abimbola, S., & Joshi, R. (2017). Effectiveness of community health worker training programmes for cardiovascular disease management in low-income and middle-income countries: A systematic review. In BMJ Open (Vol. 7, Issue 11). BMJ Publishing Group. https://doi.org/10.1136/bmjopen-2016-015529
- Nugraha, p. A., & yasa, a. A. G. W. P. (2022). Anemia defisiensi besi: diagnosis dan tatalaksana. Ganesha medicine, 2(1), 49–56. Https://doi.org/10.23887/gm.v2i1.47015
- Berdasarkan Keputusan Bupati Cilacap Nomor: 440/ 239/ 16 Tahun 2022 Tentang Penetapan Desa Piroritas Stunting Kabupaten Cilacap Tahun 2022 (2022).
- Bintoro, D. R. (2020). Kabupaten Cilacap Masuk Prioritas Penanganan Stunting di Provinsi Jawa Tengah. http://dinkes.cilacapkab.go.id/
- Bintoro, D. R. (2023). Di Cilacap Ada 4.494 Balita Berpotensi Stunting.
- Chaparro, C. M., & Suchdev, P. S. (2019). Anemia epidemiology, pathophysiology, and etiology in low- and middle-income countries. Annals of the New York Academy of Sciences, 1450(1), 15–31. https://doi.org/10.1111/nyas.14092
- Cotoraci, C., Ciceu, A., Sasu, A., & Hermenean, A. (2021). Natural antioxidants in Anemia treatment. In International Journal of Molecular Sciences (Vol. 22, Issue 4, pp. 1–29). MDPI AG. https://doi.org/10.3390/ijms22041883
- Duh, PD. Antioxidant activity of burdock (Arctium lappa Linné): Its scavenging effect on free-radical and active oxygen. J Amer Oil Chem Soc 75, 455–461 (1998). https://doi.org/10.1007/s11746-998-0248-8
- Faizal, I. A., Dewi Yunadi, F., & Tajudin, T. (2023). Pemberdayaan Masyarakat Dalam Pencegahan Stunting Di Desa Binangun Kecamatan Bantarsari Kabupaten Cilacap. Jurnal Pengabdian Masyarakat Al-Irsyad, 5(1), 38–53. https://doi.org/10.36760/jpma.v5i1.520
- Faizal, I. A., Nugroho, Y. E., & Yunadi, F. D. (2023). Development of A Mini Autoclave for Bubur Ceria MPASI Products as an Alternative to Prevent Growth Retardation. Jurnal SOLMA, 12(3), 1503–1512. https://doi.org/10.22236/solma.v12i3.12810
- Faizal, I. A., Puspodewi, D., & Aji, A. P. (2024). Uji Toksisitas Subkronik Nanoemulsi Akar Burdock (Arctium Lappa L.) Berdasarkan Histopatologi pada Tikus Albino Rattus noverticus (strain Wistar). Indonesian Journal of Innovation Multidisipliner Research, 2, 331–342. http://dx.doi.org/10.69693/ijim.v2i2.140
- Fatirah, N., Gama, S. I., & Rusli, R. (2019). Pengujian Toksisitas Produk Herbal Secara In Vivo. Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 9, 14–21. https://doi.org/10.25026/mpc.v9i1.341
- Feni, R., Marwan, E., & Kusumawati, N. (2022). Tanaman Apotik Hidup Untuk Pemanfaatan Lahan Pekarangan di Kecamatan Kepahiang Kabupaten Kepahiang. Sinar Sang Surya (Jurnal Pusat Pengabdian Kepada Masyarakat ), 06(01), 168–175.
- Gupta, A., Phatak, A., Patel, M., Das, N., Vaghela, N., Prakash, H., & Raithatha, S. (2020). Effectiveness of a community health worker (CHW) training in monitoring and care of patients with chronic obstructive pulmonary disease (COPD) in rural Gujarat, India. Journal of Family Medicine and Primary Care, 9(4), 1910. https://doi.org/10.4103/jfmpc.jfmpc_1193_19
- Hanif, A., & Rahmah, C. A. (2022). Pembangunan Taman Apotek Hidup Desa Serta Penyuluhan Kesehatan Pada Kader Posyandu Desa Semambung, Kecamatan Gedangan, Kabupaten Sidoarjo. Procedia Of Social Sciences and Humanities, 1, 881–891.
- J. Benz Jr., E., Berliner, N., & Schiffman, F. J. (2018). Anemia: Pathophysiology, Diagnosis, and Management. In Anemia: Pathophysiology, Diagnosis, and Management (pp. xi–xii). Cambridge University Press. https://doi.org/10.1017/9781108586900.001
- Kasron, Susulowati, & Subroto, W. (2021). PKM Penanganan Stunting Desa Kawunganten Lor Kecamatan Kawunganten Kabupaten Cilacap: Sasaran Keluarga Dengan Anak Stunting. Abdi Geomedisains, 1(2), 87–92. http://journals2.ums.ac.id/index.php/abdigeomedisains/
- Mistry, S. K., Hossain, M. B., & Arora, A. (2019). Maternal nutrition counselling is associated with reduced stunting prevalence and improved feeding practices in early childhood: A post-program comparison study. Nutrition Journal, 18(1). https://doi.org/10.1186/s12937-019-0473-z
- Nugraha, G., Rohmah, M. K., Widyawaty, E. D., Ferdina, A. R., Kusumaningrum, Y. D., & Gunawan, L. S. (2023). Mengenal anemia: Patofsiologi, klasifkasi, dan diagnosis (M. Presilla, Ed.; 01 ed., Vol. 01). BRIN.
- Seneviratne, S., Desloge, A., Haregu, T., Kwasnicka, D., Kasturiratne, A., Mandla, A., Chambers, J., & Oldenburg, B. (2022). Characteristics and Outcomes of Community Health Worker Training to Improve the Prevention and Control of Cardiometabolic Diseases in Low and Middle-Income Countries: A Systematic Review. In Inquiry (United States) (Vol. 59). SAGE Publications Inc. https://doi.org/10.1177/00469580221112834
- Shyam, M., & Sabina, E. P. (2024). Harnessing the power of Arctium lappa root: a review of its pharmacological properties and therapeutic applications. In Natural Products and Bioprospecting (Vol. 14, Issue 1). Springer. https://doi.org/10.1007/s13659-024-00466-8
- Sukma, S., Ramlan, R., & Majid, M. (2019). Role of Cadre in Utilization Living Pharmacy in Karrang Village Cendana District Enrekang Regency. Journal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan, 1(1), 2614–3151. http://jurnal.umpar.ac.id/index.php/makes
- Trisna, C., Puspitadewi, T. R., Muliana, H., Sugiarto, S., Indris, M., & Faizal, I. A. (2022). buku ajar ilmu kesehatan masyarakat. In Kesehatan Masyarakat (Vol. 01, pp. 56–66). Zahir Publishing.
- UPTD Puskesmas Cilacap Selatan II. (2024, December). Sosialisasi dan Pemberian Tablet Tambah Darah Pada Anak Sekolah oleh UPTD Puskesmas Cilacap Selatan II. https://Puskesmascilacapselatan2.Cilacapkab.Go.Id/.
- Wigati, A. N., Faizal, I. A., & Puspodewi, D. (2024). Hepatotoxic Test Of Burdock Roots (Arctium Lappa L) On Histopathology Hepar Of Male White Rats (Rattus Norvegicus. Jurnal Riset Kesehatan, 13(2), 128–135. https://doi.org/10.31983/jrk.v13i2.11903
- Wu, K. C., Weng, H. K., Hsu, Y. S., Huang, P. J., & Wang, Y. K. (2020). Aqueous extract of Arctium lappa L. root (burdock) enhances chondrogenesis in human bone marrow-derived mesenchymal stem cells. BMC Complementary Medicine and Therapies, 20(1). https://doi.org/10.1186/s12906-020-03158-1
- Yunadi, F. D., Faizal, A., & Septiyaningsih, R. (2020). Pemberdayaan Kader Dalam Upaya Pencegahan Dan Penanggulangan Anemia Ibu Hamil. Jurnal Pengabdian Masyarakat Al-Irsyad, II(2). http://dx.doi.org/10.13140/RG.2.2.27130.11209
References
Abdel-All, M., Putica, B., Praveen, D., Abimbola, S., & Joshi, R. (2017). Effectiveness of community health worker training programmes for cardiovascular disease management in low-income and middle-income countries: A systematic review. In BMJ Open (Vol. 7, Issue 11). BMJ Publishing Group. https://doi.org/10.1136/bmjopen-2016-015529
Nugraha, p. A., & yasa, a. A. G. W. P. (2022). Anemia defisiensi besi: diagnosis dan tatalaksana. Ganesha medicine, 2(1), 49–56. Https://doi.org/10.23887/gm.v2i1.47015
Berdasarkan Keputusan Bupati Cilacap Nomor: 440/ 239/ 16 Tahun 2022 Tentang Penetapan Desa Piroritas Stunting Kabupaten Cilacap Tahun 2022 (2022).
Bintoro, D. R. (2020). Kabupaten Cilacap Masuk Prioritas Penanganan Stunting di Provinsi Jawa Tengah. http://dinkes.cilacapkab.go.id/
Bintoro, D. R. (2023). Di Cilacap Ada 4.494 Balita Berpotensi Stunting.
Chaparro, C. M., & Suchdev, P. S. (2019). Anemia epidemiology, pathophysiology, and etiology in low- and middle-income countries. Annals of the New York Academy of Sciences, 1450(1), 15–31. https://doi.org/10.1111/nyas.14092
Cotoraci, C., Ciceu, A., Sasu, A., & Hermenean, A. (2021). Natural antioxidants in Anemia treatment. In International Journal of Molecular Sciences (Vol. 22, Issue 4, pp. 1–29). MDPI AG. https://doi.org/10.3390/ijms22041883
Duh, PD. Antioxidant activity of burdock (Arctium lappa Linné): Its scavenging effect on free-radical and active oxygen. J Amer Oil Chem Soc 75, 455–461 (1998). https://doi.org/10.1007/s11746-998-0248-8
Faizal, I. A., Dewi Yunadi, F., & Tajudin, T. (2023). Pemberdayaan Masyarakat Dalam Pencegahan Stunting Di Desa Binangun Kecamatan Bantarsari Kabupaten Cilacap. Jurnal Pengabdian Masyarakat Al-Irsyad, 5(1), 38–53. https://doi.org/10.36760/jpma.v5i1.520
Faizal, I. A., Nugroho, Y. E., & Yunadi, F. D. (2023). Development of A Mini Autoclave for Bubur Ceria MPASI Products as an Alternative to Prevent Growth Retardation. Jurnal SOLMA, 12(3), 1503–1512. https://doi.org/10.22236/solma.v12i3.12810
Faizal, I. A., Puspodewi, D., & Aji, A. P. (2024). Uji Toksisitas Subkronik Nanoemulsi Akar Burdock (Arctium Lappa L.) Berdasarkan Histopatologi pada Tikus Albino Rattus noverticus (strain Wistar). Indonesian Journal of Innovation Multidisipliner Research, 2, 331–342. http://dx.doi.org/10.69693/ijim.v2i2.140
Fatirah, N., Gama, S. I., & Rusli, R. (2019). Pengujian Toksisitas Produk Herbal Secara In Vivo. Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 9, 14–21. https://doi.org/10.25026/mpc.v9i1.341
Feni, R., Marwan, E., & Kusumawati, N. (2022). Tanaman Apotik Hidup Untuk Pemanfaatan Lahan Pekarangan di Kecamatan Kepahiang Kabupaten Kepahiang. Sinar Sang Surya (Jurnal Pusat Pengabdian Kepada Masyarakat ), 06(01), 168–175.
Gupta, A., Phatak, A., Patel, M., Das, N., Vaghela, N., Prakash, H., & Raithatha, S. (2020). Effectiveness of a community health worker (CHW) training in monitoring and care of patients with chronic obstructive pulmonary disease (COPD) in rural Gujarat, India. Journal of Family Medicine and Primary Care, 9(4), 1910. https://doi.org/10.4103/jfmpc.jfmpc_1193_19
Hanif, A., & Rahmah, C. A. (2022). Pembangunan Taman Apotek Hidup Desa Serta Penyuluhan Kesehatan Pada Kader Posyandu Desa Semambung, Kecamatan Gedangan, Kabupaten Sidoarjo. Procedia Of Social Sciences and Humanities, 1, 881–891.
J. Benz Jr., E., Berliner, N., & Schiffman, F. J. (2018). Anemia: Pathophysiology, Diagnosis, and Management. In Anemia: Pathophysiology, Diagnosis, and Management (pp. xi–xii). Cambridge University Press. https://doi.org/10.1017/9781108586900.001
Kasron, Susulowati, & Subroto, W. (2021). PKM Penanganan Stunting Desa Kawunganten Lor Kecamatan Kawunganten Kabupaten Cilacap: Sasaran Keluarga Dengan Anak Stunting. Abdi Geomedisains, 1(2), 87–92. http://journals2.ums.ac.id/index.php/abdigeomedisains/
Mistry, S. K., Hossain, M. B., & Arora, A. (2019). Maternal nutrition counselling is associated with reduced stunting prevalence and improved feeding practices in early childhood: A post-program comparison study. Nutrition Journal, 18(1). https://doi.org/10.1186/s12937-019-0473-z
Nugraha, G., Rohmah, M. K., Widyawaty, E. D., Ferdina, A. R., Kusumaningrum, Y. D., & Gunawan, L. S. (2023). Mengenal anemia: Patofsiologi, klasifkasi, dan diagnosis (M. Presilla, Ed.; 01 ed., Vol. 01). BRIN.
Seneviratne, S., Desloge, A., Haregu, T., Kwasnicka, D., Kasturiratne, A., Mandla, A., Chambers, J., & Oldenburg, B. (2022). Characteristics and Outcomes of Community Health Worker Training to Improve the Prevention and Control of Cardiometabolic Diseases in Low and Middle-Income Countries: A Systematic Review. In Inquiry (United States) (Vol. 59). SAGE Publications Inc. https://doi.org/10.1177/00469580221112834
Shyam, M., & Sabina, E. P. (2024). Harnessing the power of Arctium lappa root: a review of its pharmacological properties and therapeutic applications. In Natural Products and Bioprospecting (Vol. 14, Issue 1). Springer. https://doi.org/10.1007/s13659-024-00466-8
Sukma, S., Ramlan, R., & Majid, M. (2019). Role of Cadre in Utilization Living Pharmacy in Karrang Village Cendana District Enrekang Regency. Journal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan, 1(1), 2614–3151. http://jurnal.umpar.ac.id/index.php/makes
Trisna, C., Puspitadewi, T. R., Muliana, H., Sugiarto, S., Indris, M., & Faizal, I. A. (2022). buku ajar ilmu kesehatan masyarakat. In Kesehatan Masyarakat (Vol. 01, pp. 56–66). Zahir Publishing.
UPTD Puskesmas Cilacap Selatan II. (2024, December). Sosialisasi dan Pemberian Tablet Tambah Darah Pada Anak Sekolah oleh UPTD Puskesmas Cilacap Selatan II. https://Puskesmascilacapselatan2.Cilacapkab.Go.Id/.
Wigati, A. N., Faizal, I. A., & Puspodewi, D. (2024). Hepatotoxic Test Of Burdock Roots (Arctium Lappa L) On Histopathology Hepar Of Male White Rats (Rattus Norvegicus. Jurnal Riset Kesehatan, 13(2), 128–135. https://doi.org/10.31983/jrk.v13i2.11903
Wu, K. C., Weng, H. K., Hsu, Y. S., Huang, P. J., & Wang, Y. K. (2020). Aqueous extract of Arctium lappa L. root (burdock) enhances chondrogenesis in human bone marrow-derived mesenchymal stem cells. BMC Complementary Medicine and Therapies, 20(1). https://doi.org/10.1186/s12906-020-03158-1
Yunadi, F. D., Faizal, A., & Septiyaningsih, R. (2020). Pemberdayaan Kader Dalam Upaya Pencegahan Dan Penanggulangan Anemia Ibu Hamil. Jurnal Pengabdian Masyarakat Al-Irsyad, II(2). http://dx.doi.org/10.13140/RG.2.2.27130.11209