The effect of the “SIPEDE” webinar series on nutrition intervention strategies for degenerative diseases on participants understanding: A pre-test and post-test study

Authors

  • Carissa Wityadarda Program Studi Sarjana Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Santo Borromeus, Padalarang, Indonesia
  • Mochamad Novian Saputra Program Studi Sarjana Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Santo Borromeus, Padalarang, Indonesia
  • Andisa Alfani Nurfadhilah Program Studi Sarjana Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Santo Borromeus, Padalarang, Indonesia
  • Tirza Damar Ratri Universitas Santo Borromeus
  • Nasya Salsabila Aditiyan Program Studi Sarjana Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Santo Borromeus, Padalarang, Indonesia
  • Fernando Diaz Ndopo Program Studi Sarjana Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Santo Borromeus, Padalarang, Indonesia
  • Nabilla Bilqi Nurfadhilla Program Studi Sarjana Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Santo Borromeus, Padalarang, Indonesia
  • Syifha Nur Sallyima Rahardianti Program Studi Sarjana Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Santo Borromeus, Padalarang, Indonesia
  • Maura Hardjanti Program Studi Sarjana Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Santo Borromeus, Padalarang, Indonesia
  • Adi Anggoro Parulian Universitas Santo Borromeus, Padalarang, Indonesia
  • Bernadette Victoria Program Studi Sarjana Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Santo Borromeus, Padalarang, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.22236/argipa.v10i2.19327

Keywords:

Degenerative Diseases , Education, Nutrition, Online Webinar

Abstract

Lifestyle decisions, human behavior, and knowledge of dietary selections contribute to degenerative diseases. Indonesia has difficulty with nutrition literacy; this nutrition education needs to be more thorough. One way to do this is to use internet media, like webinars, to teach in a non-linear way. The objective of this study was to assess the impact of the “SIPEDE” webinar on participants’ comprehension of nutritional intervention techniques in the management of degenerative disease. A pre-experimental survey of 729 participants was administered prior to and after the intervention. We used pre-test and post-test questionnaires to collect data. These surveys asked about knowledge of degenerative disease, risk factors, and nutritional intervention options. A paired t-test was used to look at scores before and after the intervention. The results demonstrated a knowledge score enhancement of roughly 23,32% in the post-test, rising from 65,71 in the pre-test to 82,01 in the post-test (p<0,05). In other words, the webinar helped people learn more about nutrition and degenerative diseases, which makes it a good way to teach people about nutrition that can be used by many people in the community.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Bahri, F. & Prihartini, S. (2024). Peningkatan kapasitas masyarakat dalam penanggulangan penyakit degeneratif di Desa Ketapang Raya Kecamatan Keruak Kabupaten Lombok Timur. UNITY: Journal of Community Service, 1(1), 15-19.

Balitbangkes Kementerian Kesehatan RI. (2019). Laporan Nasional Riskesdas 2018. Kementerian Kesehatan RI.

Dewi, R., Meisyaroh, M., & Kassaming, K. (2021). Penyuluhan kesehatan terhadap pengetahuan lanjut usia tentang penyakit degeneratif di wilayah kerja Puskesmas Baranti. JIPengMas: Jurnal Inovasi dan Pengabdian Masyarakat, 1(1), 8-13.

Falk, M. T. & Hagsten, E. (2021). When international academic conferences go virtual. Scientometrics, 126(1), 707-724.

Fatihaturahmi, F., Yuliana, Y., & Yulastri, A. (2023). Literature review: penyakit degeneratif: penyebab, akibat, pencegahan dan penanggulangan. JGK: Jurnal Gizi dan Kesehatan, 3(1), 63-72.

Fitri, D. R., Ekadipta, E., Khumairah, W., Khotimah, T. A. H., Fatika, U., & Lorenza, Y. A. N. (2024). Identifikasi, penanaman dan digitalisasi tanaman obat keluarga (toga) pada Gang Hijau Cemara RT 09/05 Kelurahan Glodok. DIMAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(3), 135-142.

Himmah, F. I., & Nugraheni, N. (2023). Analisis gaya belajar siswa untuk pembelajaran berdiferensiasi. Jurnal Riset Pendidikan Dasar (JRPD), 4(1), 31-39.

Ifroh, R. H. & Alamsyah, A. (2021). Pemanfaatan aplikasi virtual meeting dan permainan digital pada webinar edukasi PHBS masyarakat di masa pandemi covid-19. Abdikesmas Mulawarman: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Mulawarman, 1(1), 41-49.

Khairi, M. Y. (2021). Pelatihan melalui webinar sebagai upaya peningkatan kinerja dan kualitas guru di masa pandemi. Edukatif: Jurnal Ilmu Pendidikan, 3(4), 2212-2219.

Linda, O., & Rahayu, L. S. (2021). Prevensi awal dan lanjutan penyakit degeneratif untuk usia dewasa di masa pandemi covid-19. ARDIMAS (Jurnal Arsip Pengabdian Masyarakat), 2(1), 107-115.

Muliasari, H., Hamdin, C. D., Ananto, A. D., & Ihsan, M. (2019). Edukasi dan deteksi dini diabetes mellitus sebagai upaya mengurangi prevalensi dan resiko penyakit degeneratif. Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Masyarakat, 2(1), 76-79.

Musta’in, M., Yuniarti, T., Sani, F. N., & Threesilia, E. A. (2024). Pola makan tidak terkontrol sebagai salah satu pemicu penyakit degeneratif di Indonesia. Prosiding Seminar Informasi Kesehatan Nasional, 378-383.

Nugroho, R. F. & Wardani, E. M. (2022). Pengaruh edukasi melalui webinar terhadap tingkat pengetahuan tentang napza dan gizi bagi remaja. JINTAN: Jurnal Ilmu Keperawatan, 2(1), 1-7.

Pakaya, N. & Rahim, N. K. (2024). Peningkatan kesehatan lansia melalui program edukasi dan pemberdayaan masyarakat terkait gizi seimbang. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Bidang Ilmu Keperawatan Optimal, 2(2), 43-48.

Ritonga, S. H., Napitupulu, M., & Sagala, N. S. (2024). Perubahan gaya hidup pada penderita penyakit degeneratif, hipertensi dan diabetes mellitus. Jurnal Pengabdian Masyarakat Darmais (JPMD), 3(2), 72-75.

Safitri, A. H., Tyagita, N., Rahmawatie, D. A., Wahyuningsih, H., Widayati, E., Sumarawati, T., ... & Taufiqurrachman, T. (2023). Peningkatan pengetahuan dan keterampilan perhitungan kebutuhan kalori dan penyusunan menu makan gizi seimbang sebagai upaya pencegahan penyakit degeneratif. Jurnal ABDIMAS-KU: Jurnal Pengabdian Masyarakat Kedokteran, 2(2), 83-92.

Silalahi, S. M. O., Dalimunthe, N. K., & Adyas, A. (2024). Hubungan kebiasaan konsumsi makanan cepat saji dan tingkat aktivitas fisik dengan status gizi pada remaja di SMAN 12 Bandar Lampung. Jerumi: Journal of Education Religion Humanities and Multidiciplinary, 2(2), 939-946.

Taib, E. N., Azani, S. N., Zahara, N., Rahmawati, L., & Zuraidah, Z. (2025). Efektivitas Aplikasi Gizi Gen Berbasis Website dalam Pembelajaran Mata Kuliah Gizi dan Kesehatan. Biology and Education Journal, 5(1), 25-43.

Tarmini, W., Safi'i, I., Witdianti, Y., & Larassaty, S. (2020). Peningkatan kompetensi profesional guru melalui webinar evaluasi hasil belajar bagi guru-guru MTs Al-Ma’arif 1 Aimas. Transformasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 16(1), 53-62.

Trisniawati, T., Rhosyida, N., & Muanifah, M. T. (2020). Eksplorasi hasil belajar mahasiswa melalui penggunaan kuis dan tugas pada e-learning edmodo di era pandemi covid-19. SCIENCE TECH: Jurnal Ilmu Pengetahuan dan Teknologi, 6(2), 39-47.

Ulfa, L., Adawiyah, A. R., Fidzikri, N. B. T., & Samingan, S. (2023). Edukasi healthy life style untuk mencegah penyakit degeneratif. Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat (Pamas), 7(2), 133-142.

Weimer, J. M., Rink, M., Brandt, M., Symeou, L., Ernst, B. P., Sproll, C., ... & Künzel, J. (2025). Ultrasound education in the digital era: face-to-face vs. webinar-teaching of head and neck ultrasound theory—a prospective multi-center study. Frontiers in Medicine, 12, 1506260.

Wityadarda, C., Andani, G. A. S. D., & Rostarina, R. (2021). A review of Internet-based approaches for health promotion programs related to the covid-19 pandemic and wellness education. Journal of Community Empowerment for Health, 4(1), 56-65.

Downloads

Published

2025-12-13

How to Cite

Wityadarda, C., Saputra, M. N., Nurfadhilah, A. A., Tirza Damar Ratri, Aditiyan, N. S., Ndopo, F. D., Nurfadhilla, N. B., Rahardianti, S. N. S., Hardjanti, M., Parulian, A. A., & Victoria, B. (2025). The effect of the “SIPEDE” webinar series on nutrition intervention strategies for degenerative diseases on participants understanding: A pre-test and post-test study. ARGIPA (Arsip Gizi Dan Pangan), 10(2), 93–99. https://doi.org/10.22236/argipa.v10i2.19327

Issue

Vol. 10 No. 2 (2025)

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 ARGIPA (Arsip Gizi dan Pangan)

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Most read articles by the same author(s)