Manajemen Logistik Di Giant Ekstra

Abstract

This study aims to determine a process flow of logistics management at Giant Extras. The study used a qualitative
descriptive approach. The research sample using snowball sampling where the sampling technique to dig up as
much information as possible related to the research. Informants in this study were selected according to the criteria
informant credible and relevant. This research was conducted with participant observation, interviews,
documentation and triangulation. The results showed that the flow of logistics management at Giant Extras include
planning activities for the product output, organizing activities related to the division of labor among the sections,
monitoring activities akam quality products and ordinances pendisplayan. Procurement of goods, which are
divided into type A, type B and type C. Registration activities in accordance with invoice and PO and recording
of inventory taking per 6 months. Penggudangan activities which will storage products. Activity then either ecer
distribution of goods or trader. And elimination of activities for goods that are not fit for consumption, by way
diretur or destroyed.
 

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui suatu proses alur manajemen logistik di Giant Ekstra. Penelitian
menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif. Sampel penelitian menggunakan snowball sampling dimana teknik
penentuan sampel dengan menggali informasi sebanyak mungkin yang terkait dengan penelitian. Informan dalam
penelitian ini dipilih sesuai dengan kriteria informan yang kredibel dan relevan. Penelitian ini dilakukan dengan
observasi partisipan, wawancara, dokumentasi dan triangulasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa alur
manajemen logistik di Giant Ekstra meliputi kegiatan perencanaan akan produk outputnya, kegiatan
pengorganisasian yang terkait pembagian kerja antar bagian, kegiatan pengawasan akam kualitas produk dan tata
cara pendisplayan. Kegiatan pengadaan barang, yang terbagi menjadi type A, type B dan type C. Kegiatan
pencatatan sesuai dengan faktur dan PO serta pencatatan stock opname per 6bulan. Kegiatan penggudangan yaitu
penyimpanan akan produk. Kemudian Kegiatan pendistribusian barang baik secara ecer maupun trader. Dan
kegiatan penghapusan untuk barang yang sudah tidak layak konsumsi, dengan cara diretur atau dimusnahkan.