Bilah Samping Artikel

Telah diserahkan
September 29, 2025
Diterima
October 19, 2025
Diterbitkan
December 5, 2025
Unduh
PDF
Statistik
Baca Penghitung : 96 Unduh : 39

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Isi Artikel Utama

Abstrak

Pertanian perkotaan telah menjadi salah satu solusi inovatif untuk menghadapi tantangan ketahanan pangan di tengah urbanisasi yang pesat, terutama di kota-kota besar seperti Jakarta. Wanita yang terlibat dalam kegiatan ekonomi mampu menghasilkan pendapatan melalui penjualan produk pertanian, Dengan demikian, pertanian perkotaan tidak hanya berkontribusi pada ketahanan pangan, tetapi juga pada peningkatan kesejahteraan ekonomi keluarga. Universitas Islam Jakarta melakukan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) dengan D’Shafa, salah satu komunitas tani di Jakarta yang berfokus pada pengembangan pertanian perkotaan di Jakarta, yang dikelola untuk meningkatkan ketahanan pangan dan kesejahteraan ekonomi. Tahapan metode pengabdian ini terdiri dari lima kegiatan yaitu edukasi, pelatihan, penerapan teknologi, evaluasi, dan keberlanjutan program. Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah untuk membantu kelompok wanita tani (KWT) D’Shafa dalam menciptakan nilai tambah pada produk olahannya. Berdasarkan hasil kegiatan, Kegiatan ini mampu menciptakan nilai tambah produk melalui penggunaan mesin vacuum frying yang digunakan untuk pembuatan keripik buah maupun sayuran, serta dapat menambah wawasan anggota KWT D’Shafa dalam pembuatan laporan keuangan sederhana dan digital marketing.

Kata Kunci

digital marketing value added CSA laporan keuangan

Rincian Artikel

Lisensi
Creative Commons License

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.

© 2025 Oleh authors. Lisensi Jurnal SOLMA, LPPM-Uhamka, Jakarta. Artikel ini bersifat open access yang didistribusikan di bawah syarat dan ketentuan Creative Commons Attribution (CC BY) license. (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).

Cara Mengutip
Windianingsih, A., Siregar, M., Mahanani, E., Romadhonah, A. H., Romadhona, N. H., Rahmadani, U., Salvi, A. P. S., & Kholiq, I. (2025). PKM Kelompok Wanita Tani (KWT) D’Shafa dengan Penguatan Value Added dan Pemasaran Community Supported Agriculture. Jurnal SOLMA, 14(3). https://doi.org/10.22236/solma.v14i3.20992
Unduh Sitasi
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)
BibTeX

Referensi

  1. Aboagye-Darko D, Mkhize P. Unearthing the determinants of digital innovation adoption in the agricultural sector: The role of food security awareness and agricultural experience. Heliyon [Internet]. 2025;11(1):e41695. Tersedia pada: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2025.e41695
  2. Agustin Windianingsih, Ahmad Yusri, Mulki Siregar. Optimalisasi Pemberdayaan Wakaf Berbasis Community Development Pada Pondok Pesantren Manbaul Ulum Kota Cirebon. Syarikat J Rumpun Ekon Syariah [Internet]. 30 Juni 2023;6(1):159–69. Tersedia pada: https://journal.uir.ac.id/index.php/syarikat/article/view/12515
  3. BPS. Biro Pusat Statistik [Internet]. BPS. 2024 [dikutip 10 Maret 2025]. Tersedia pada: https://www.bps.go.id/id
  4. Elleby C, Domínguez IP, Adenauer M, Genovese G. Impacts of the COVID-19 Pandemic on the Global Agricultural Markets. Environ Resour Econ [Internet]. 2020;76(4):1067–79. Tersedia pada: https://doi.org/10.1007/s10640-020-00473-6
  5. Mahanani E, Sari B. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Minat Berwirausaha Mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Persada Indonesia Y.A.I. Ikraith-Humaniora. 2018;2(2):31–40
  6. Ackerman, K., Conard, M., Culligan, P., Plunz, R., Sutto, M. P., & Whittinghill, L. (2014). Sustainable Food Systems for Future Cities: The Potential of Urban Agriculture. The Economic and Social Review, 45(2, Summer), 189-206.
  7. Pawlak K, Kołodziejczak M. The Role of Agriculture in Ensuring Food Security in Developing Countries: Considerations in the Context of the Problem of Sustainable Food Production. Sustainability [Internet]. 7 Juli 2020;12(13):5488. Tersedia pada: https://www.mdpi.com/2071-1050/12/13/5488
  8. Ranta V, Aarikka-Stenroos L, Väisänen JM. Digital technologies catalyzing business model innovation for circular economy—Multiple case study. Resour Conserv Recycl [Internet]. 2021;164(December 2019):105155. Tersedia pada: https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2020.105155
  9. Surya B, Menne F, Sabhan H, Suriani S, Abubakar H, Idris M. Economic growth, increasing productivity of smes, and open innovation. J Open Innov Technol Mark Complex [Internet]. 2021;7(1):1–37. Tersedia pada: https://doi.org/10.3390/joitmc7010020
  10. Wadumestrige Dona CG, Mohan G, Fukushi K. Promoting urban agriculture and its opportunities and challenges—a global review. Sustain. 2021;13(17).
  11. Wicaksono T, Nugroho AD, Lakner Z, Dunay A, Illés CB. Word of mouth, digital media, and open innovation at the agricultural smes. J Open Innov Technol Mark Complex. 2021;7(1):1–22.
  12. Windianingsih A, Yunas MF, Farhani H. Economic Digitalization in an Effort to Maintain Family Economic Resilience Based on Local Wisdom. Formosa J Appl Sci. 2024;3(7):3069–82
  13. Wiwin, Windianingsih A, Santoso R. Study Of Entrepreneurship Use of Zakat as an Effort to Increase Empowerment Community Economy (Study on Indonesian Zakat Initiaves, DKI Jakarta). Int J Econ Manag Bus Soc Sci. 2021;1(3):340–8.
  14. Wong CE, Teo ZWN, Shen L, Yu H (2020). Seeing the lights for leafy greens in indoor vertical farming. Trends in Food Science & Tech nology 106: 48–63. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2020.09.031
  15. Yusoff NH, Hussain MRM, Tukiman I (2017) Roles of community to wards urban farming activities. Planning Malaysia 15(1). https://doi. org/10.21837/pmjournal.v15.i6.243