Article Sidebar

Submitted
11 July 2025
Accepted
14 October 2025
Published
5 December 2025
Download
PDF (Bahasa Indonesia)
Statistic
Read Counter : 22 Download : 11

Downloads

Download data is not yet available.

Main Article Content

Abstract

Background: Lingkungan lahan basah memiliki tingkat kemasaman rendah yang menyebabkan sayuran sulit tumbuh. Pelatihan ini diharapkan dapat memberikan wawasan kepada mahasiswa tentang budidaya hidroponik sehingga menciptakan efek keberlanjutan yang bermanfaat baik bagi individu maupun keluarga. Tujuan pelatihan ini yaitu optimalisasi kemandirian pangan keluarga, serta mendukung keberlanjutan ekonomi peserta melalui hidroponik. Metode: Kegiatan pelatihan dilakukan melalui metode pendidikan masyarakat dengan pendekatan partisipatif dan edukatif pada mahasiswa Pendidikan Biologi. Selain itu, pelatihan ini diharapkan mampu menjadi salah satu solusi pangan mandiri. Hasil: Produksi berbagai bahan pangan, khususnya sayur dan buah secara mandiri serta pemilihan jenis tanaman yang sesuai dengan kebutuhan gizi keluarga sangat diperlukan guna mencegah penyakit. Kegiatan pelatihan hidroponik skala rumah tangga untuk lingkungan lahan basah di Kalimantan Selatan terbukti terlaksana dengan baik. Kesimpulan: Pelatihan terbukti efektif meningkatkan kesadaran, kepedulian, dan keterampilan mahasiswa terhadap alternatif kemandirian pangan skala rumah tangga.

Keywords

Biology Education Food Resilience Students Hydroponics Wetland Environment Hidroponik Kemandirian Pangan Lingkungan Lahan Basah Mahasiswa Pendidikan Biologi

Article Details

License
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

© 2025 Oleh authors. Lisensi Jurnal SOLMA, LPPM-Uhamka, Jakarta. Artikel ini bersifat open access yang didistribusikan di bawah syarat dan ketentuan Creative Commons Attribution (CC BY) license. (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).

How to Cite
Ruwaida, U., Fransisca Aurora, Z., Putra, A. P., Ajizah, A., Arsyad, M., Rezeki, A., Amintarti, S., Mahrudin, M., Riefani, M. K., Utami, N. H., & Aulia, N. (2025). Pelatihan Hidroponik sebagai Pendukung Optimalisasi Kemandirian Pangan Keluarga di Lingkungan Lahan Basah . Jurnal SOLMA, 14(3), 3500–3512. https://doi.org/10.22236/solma.v14i3.20014
Download Citation
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)
BibTeX

References

  1. Amam, & Saputra, A. D. (2021). Peranan Mahasiswa Sebagai Agent of Change Menuju Pembangunan Peternakan Berkelanjutan (Vol. 24).
  2. Amri, Y., Mardina, V., & Harmawan, T. (2020). Pelatihan Teknik Hidroponik untuk Mengatasi Lahan Berkadar Garam Tinggi pada Masyarakat Pesisir Gampong, Kuala Langsa, Aceh. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Indonesian Journal of Community Engagement), 6(1), 16. https://doi.org/10.22146/jpkm.39887
  3. Ananda, H. F. (2014). Optimalisasi Peran Fungsi Mahasiswa Sebagai Agent Of Change dan Social Control Dalam Permasalahan Ketahanan Pangan ASEAN 2015. Prosiding Pertemuan Dan Presentasi Ilmiah Teknologi Akselerator Dan Aplikasinya, 1–6.
  4. Bathaei, A., & Štreimikienė, D. (2023). Renewable Energy and Sustainable Agriculture: Review of Indicators. Sustainability (Switzerland), 15(19). https://doi.org/10.3390/su151914307
  5. Clarisa, G., Danawan, A., Muslim, M., & Wijaya, A. F. C. (2020). Penerapan Flipped Classroom dalam Konteks ESD untuk Meningkatkan Kemampuan Kognitif dan Membangun Sustainability Awareness Siswa. Journal of Natural Science and Integration, 3(1), 13. https://doi.org/10.24014/jnsi.v3i1.8953
  6. Daulay, N. S., Armita, N., & Fatmawati. (2025). Karakteristik Tanah di Kalimantan dan Hubungannya Dengan Proses Geomorfologi. Edusola: Journal Education, Sociology, and Law, 1(1), 204–2011. https://issn.brin.go.id/terbit/detail/20250326110343005
  7. Haniyah, D. N., Djuwendah, E., Judawinata, M. G., & Hermita Sadeli, A. (2022). Usaha Pertanian Organik Berbasis CSA (Community Supoorted Agriculture). Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 8(2), 962–981.
  8. Hartadiyati, E., Haryanti, W., Wiyanto, W., Rusilowati, A., & Ngabekti, S. (2022). Profil Kesadaran Sustainability Akibat Praktik Pembelajaran Bermuatan Sustainability pada Mahasiswa Calon Guru Biologi. Prosiding Seminar Nasional Pascasarjana UNNEs, 347–353.
  9. Heryadi, D., Alexandri, M. B., & Sari, D. S. (2021). Membangun Kemandirian Pangan Dari Rumah. Sawala : Jurnal Pengabdian Masyarakat Pembangunan Sosial, Desa Dan Masyarakat, 2(1), 19. https://doi.org/10.24198/sawala.v2i1.29958
  10. Lestari, S., Astuti, Y., & Suciati, R. (2021). Konsep Zero Waste Di Sekolah: Pengolahan Sisa Organik Rumah Tangga Sebagai Sumber Panganan Alternatif. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 5(5), 2423–2432. http://journal.ummat.ac.id/index.php/jmm/article/view/5270
  11. Mardina, V., Fitriani, & Muslimah. (2019). Sosialisasi Sistem Penanaman Hidroponik Limbah Tebu di Gampong Sidorejo, Langsa, Aceh. Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 135–140.
  12. Najihah, N., Mutoharoh, M., Permatasari, D., & Ifada, L. M. (2024). Pertanian Hidroponik sebagai Solusi Ketahanan Pangan pada Skala Rumah Tangga. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 9(4), 862–871. https://doi.org/10.30653/jppm.v9i4.866
  13. Nurfadillah, M., Fauziah, F., Kustiawan, P. M., Anitra, V., & Al Farauqi, M. D. A. (2025). Ketahanan Pangan Melalui Tanaman Hidroponik di Desa Melintang. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 10(3), 667–675. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v10i3.8545
  14. Nursanti, I., & Defitri, Y. (2024). Karakteristik Tanah Sulfat Masam dan Pengelolaannya Untuk Lahan Pertanian. Jurnal Ilmiah Nusantara (JINU), 1(6), 174–185. https://doi.org/10.61722/jinu.v1i6.2789
  15. Pradani, Y. F., Pratomo, D. Y., Wahyudi, D. J., Muhtarom, I., & Karim, S. (2024). Membangun Ketahanan Pangan Skala Rumah Tangga di Dusun Jambuwer Desa Balesari Kecamatan Ngajum. I-Com: Indonesian Community Journal, 4(3), 2011–2019. https://doi.org/10.33379/icom.v4i3.5133
  16. Prasetiyani, I., & Widiyanto, D. (2013). Strategi Menghadapi Ketahanan Pangan (Dilihat Dari Kebutuhan Dan Ketersediaan Pangan) Penduduk Indonesia Di Masa Mendatang (Tahun 2015-2040). Jurnal Bumi Indonesia, 2(2), 227–235.
  17. Radinka, S., Zuhair, N., Nauli, G., Aulia, N., Mundi, C., Yeninta, D., Sistem, K. K., & Lingkungan, D. (2023). Indonesian Journal of Conservation Peran Mahasiswa dalam Menjaga dan Membudidayakan Tanaman Hidroponik di Jurusan PKK. Indonesian Journal of Conservation, 12(1), 24–32. https://doi.org/10.15294/jsi.v12i1.40810
  18. Rahmania, F. (2021). Pembelajaran STEM Menggunakan Konteks ESD untuk Meningkatkan Keterampilan Berpikir Kreatif dan Sustainability Consciousness pada Materi Pencemaran di Hutan Mangrove Surabaya. 70–72. http://repository.upi.edu
  19. Rangian, S. D., Pelealu, J. J., & Baideng, E. L. (2017). Respon Pertumbuhan Vegetatif Tiga Varietas Tanaman Sawi (Brassica Juncea L.) pada Kultur Teknik Hidroponik Rakit Apung. Jurnal MIPA UNSRAT, 1, 26–30.
  20. Saputra, D., & Asih, A. (2017). Kajian Literatur Perilaku Rumah Tangga Dalam Menghasilkan Sampah Makanan (Food Waste) Di Kota Yogyakarta. Seminar Nasional Teknik Industri Universitas Gadjah Mada 2017, November, 63–70.
  21. Saputra, R., Tjahjono, B., & Pravitasari, A. E. (2022). Analisis Kemandirian Pangan Berbasis Perubahan Penggunaan Lahan di Kota Metro, Provinsi Lampung. Jurnal Pembangunan Wilayah Dan Kota, 18(4), 336–350. https://doi.org/10.14710/pwk.v18i4.38728
  22. Sophia, S., Erwandri, E., & Tukidi, T. (2023). Pengembangan Kewirausahaan Masyarakat Desa Melalui Budidaya Sayuran Organik Dengan Sistem Pertanian Hidroponik Skala Rumah Tangga di Desa Pematang Gajah Kecamatan Jaluko Kabupaten Muaro Jambi. JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat), 4(1), 76–84. https://doi.org/10.37339/jurpikat.v4i1.1134
  23. Suharta, N. (2010). Karakteristik Dan Permasalahan Tanah Marginal Dari Batuan Sedimen Masam Di Kalimantan. In Jurnal Litbang Pertanian (Vol. 29, Issue 4).
  24. Sulistyowati, C. A., Afiff, S. A., Baiquni, M., & Siscawati, M. (2023). Challenges and potential solutions in developing community supported agriculture: a literature review. Agroecology and Sustainable Food Systems, 47(6), 834–856. https://doi.org/10.1080/21683565.2023.2187002
  25. Suprila, L., Aziz, Y., & Budiwati, N. (2023). Analisis Faktor Produksi Usaha Tani Selada Sistem Hidroponik Pada Komunitas Petani Hidroponik Kalimantan Selatan. Frontier Argibisnis, 7(3), 411–420. https://ppjp.ulm.ac.id/journals/index.php/fag
  26. Suryana, A. (2014). Menuju Ketahanan Pangan Indonesia Berkelanjutan 2025: Tantangan dan Penanganannya. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 32(2), 123. https://doi.org/10.21082/fae.v32n2.2014.123-135
  27. Susanti, H., Apriani, Ri. R., Ellya, H., Sari, N. N., Mulyawan, R., & Nurlaila. (2023). Pendampingan Budidaya Sayuran Lokal Khas Rawa di Pekarangan dalam Upaya Peningkatan Keberagaman Konsumsi Pangan Masyarakat di Polder Alabio. Jurnal Pengabdian ILUNG (Inovasi Lahan Basah Unggul), 3(2), 325–331. https://doi.org/https://doi.org/10.20527/ilung.v3i2
  28. Waluyo, M. R., Nurfajriah, Mariati, F. R. I., & Rohman, Q. A. H. H. (2021). Pemanfaatan Hidroponik Sebagai Sarana Pemanfaatan Lahan Terbatas Bagi Karang Taruna Desa Limo. IKRAITH-ABDIMAS, 4(1), 61–64.
  29. Wang, Y., Yuan, Z., & Tang, Y. (2021). Enhancing food security and environmental sustainability: A critical review of food loss and waste management. Resources, Environment and Sustainability, 4(November 2020), 100023. https://doi.org/10.1016/j.resenv.2021.100023
  30. Widowati, Hidayat, J. W., Hariyanto, S., Triyana, E., Ariyani, R. C. A., Wadhani, R., & Permatasaro, T. A. (2023). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Teknologi Hidroponik Untuk Ketahanan Pangan. Jurnal Pasopati, 5(4), 151–160.
  31. Wulandari, Y. R. E., Hartanti, A. T., Soelasih, Y., Chow, A. V, Theja, S., & Johan, P. D. (2024). Pelatihan Hidroponik kepada Warga di Kampung Tempe Ciomas. Desa Ciomas Rahayu Guna Meningkatkan Ketahanan Pangan Keluarga. MITRA: Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 8(2), 241–251. https://doi.org/10.25170/mitra.v8i2.6065
  32. Yuhelemni. (2021). Food Security and Insecurity Analysis in Jambi Province. The Journal of Indonesia Sustainable Development Planning, 2(2), 176–186. https://doi.org/10.46456/jisdep.v2i2.100