Pendampingan Pelatihan Pembuatan Minuman Herbal Sediaan Teh Celup dari Daun Salam dan Kombinasi Herbalnya, serta Pemeriksaan Tekanan dan Kadar Gula Darah pada Mitra Kelompok PKK di Kelurahan Palasari Kecamatan Cibiru

Dicki Bakhtiar Purkon; Elvi Trinovani; Irvan Herdiana; Ansyirohanisa Ansyirohanisa; Nizella Syahla; Nelly Selvatiany; Natasya Khairunnisa; Muhammad Aqil Zaelani; Imas Siti Nur Padilah; Khaira Arnella; Faizah Min Fadhlillah; Lilis Febriyanti

doi:10.22236/solma.v12i3.13005

Submitted

26 October 2023

Accepted

3 December 2023

Published

31 December 2023

Download

PDF

Statistic

Read Counter : 249 Download : 269

Downloads

Abstract

Pendahuluan: Data survei kesehatan Nasional menunjukkan peningkatan lebih dari 30% pada kasus hipertensi dan diabetes pada usia dewasa dan lanjut usia. Daun salam (Syzygium polyanthum) digunakan untuk mengobati kedua penyakit ini. Penelitian ini fokus pada pemberdayaan kader PKK di Kelurahan Palasari Kecamatan Cibiru untuk pemeriksaan tekanan darah, kadar gula darah, serta pelatihan pembuatan teh celup dari daun salam. Metode: Metode yang digunakan meliputi pembagian booklet, penyuluhan TOGA, dan kombinasi daun salam dengan herbal antihipertensi dan antihiperglikemik. Hasil: Booklet, video, dan peningkatan pemahaman kesehatan dari pre-test dan post-test. Kesimpulan: Partisipasi aktif kader PKK bisa efektif dalam pencegahan dan penanganan penyakit degeneratif, terutama dengan penggunaan minuman herbal daun salam dan herbal kombinasi.

Keywords

Pengabdian Masyarakat Teh Herbal Daun Salam Antihipertensi Antidiabetes Pengabdian kepada masyarakat Sediaan teh celup herbal Daun salam Syzygium polyanthum Terapi komplementer Antihipertensi dan antidiabetes

License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

© 2022 Oleh authors. Lisensi Jurnal Solma, LPPM-Uhamka, Jakarta. Artikel ini bersifat open access yang didistribusikan di bawah syarat dan ketentuan Creative Commons Attribution (CC BY) license. (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).

How to Cite

Purkon, D. B., Trinovani, E., Herdiana, I., Ansyirohanisa, A., Syahla, N., Selvatiany, N., Khairunnisa, N., Zaelani, M. A., Padilah, I. S. N., Arnella, K., Fadhlillah, F. M., & Febriyanti, L. (2023). Pendampingan Pelatihan Pembuatan Minuman Herbal Sediaan Teh Celup dari Daun Salam dan Kombinasi Herbalnya, serta Pemeriksaan Tekanan dan Kadar Gula Darah pada Mitra Kelompok PKK di Kelurahan Palasari Kecamatan Cibiru. Jurnal SOLMA, 12(3), 1220–1236. https://doi.org/10.22236/solma.v12i3.13005

Download Citation

References

Anwar, S., Syed, Q. A., Asmat, U., Arshad, M., Rehman, M. A., Ahmad, W., & Muzammil, H. S. (2023). Antioxidants quantification, minerals profile, color properties and sensorial quality of Laurus nobilis composite tea infused with ginger and stevia. Journal of Food Measurement and Characterization, 17(5), 5144–5153. https://doi.org/10.1007/S11694-023-02014-3/METRICS
Ardiani, H. E., Permatasari, T. A. E., & Sugiatmi, S. (2021). Obesitas, Pola Diet, dan Aktifitas Fisik dalam Penanganan Diabetes Melitus pada Masa Pandemi Covid-19. Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF), 2(1), 1–12. https://doi.org/10.24853/MJNF.2.1.1-12
Badan Pusat Statistik Indonesia, B. P. S. I. (2018). Prevalensi Tekanan Darah Tinggi Menurut Provinsi. Badan Pusat Statistik.
Bassi, P., Kumar, V., Kumar, S., Kaur, S., Gat, Y., & Majid, I. (2020). Importance and prior considerations for development and utilization of tea bags: A critical review. Journal of Food Process Engineering, 43(1), e13069. https://doi.org/10.1111/JFPE.13069
Chatrati, S. P., Hossain, G., Goyal, A., Bhan, A., Bhattacharya, S., Gaurav, D., & Tiwari, S. M. (2022). Smart home health monitoring system for predicting type 2 diabetes and hypertension. Journal of King Saud University - Computer and Information Sciences, 34(3), 862–870. https://doi.org/10.1016/J.JKSUCI.2020.01.010
Damayanti, A. N., Riyadi, P. H., & Dewi, E. N. (2021). Characteristic and boactive potential of brewed Sargassum sp. with the additional bay leaf (Syzygium polyanthum). IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 890(1), 012044. https://doi.org/10.1088/1755-1315/890/1/012044
Dwita, L. P., Maifitrianti, M., & Viviandhari, D. (2019). Pembuatan Sirup Jahe Merah dan Pemafaatannya dalam Kesehatan. Jurnal SOLMA, 8(1), 111. https://doi.org/10.29405/solma.v8i1.3080
Eka Septiwi, R., Ratnasari, D., Puji Handayani, R., & Tinggi Ilmu Kesehatan Holistik, S. (2019). Pembuatan Sediaan Teh Celup Daun Salam (Syzygium polyanthum) dengan Penambahan Rimpang Jahe Merah (Zingiber officinale Rosc. Var. Rubrum) untuk Kesehatan. Journal of Holistic and Health Sciences, 3(1), 46–53. https://doi.org/10.51873/JHHS.V3I1.38
Handayani, M. A., Suparto, S., & Supriyono, S. (2022). Program Pengabdian Kepada Masyarakat Pelatihan Pembuatan Minuman Fungsional Teh Celup Daun Kersen di Yayasan Az-Zahra, Kab. Bondowoso. Agrimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Pertanian, 1(2), 36–41. https://doi.org/10.25047/AGRIMAS.V1I2.9
Ismail, A., Ramli, N. S., Mohamed, M., & Wan Ahmad, W. A. N. (2018). Acute and Sub-Acute Antihypertensive Effects of Syzygium polyanthum Leaf Extracts with Determination of Gallic Acid using HPLC Analysis. Pharmacognosy Journal, 10(4), 663–671. https://doi.org/10.5530/pj.2018.4.109
Jatmika, S. E. D., Kintoko, K., & Isni, K. (2017). Inovasi Wedang Uwuh yang Memiliki Khasiat untuk Penderita Hipertensi dan Diabetes Melitus. Jurnal Riset Daerah, Edisi Khusus 2017, 55–71.
Media Online News.id. (2023, May 16). Apa Sih Perbedaan Peran dan Fungsi PKK dengan Posyandu? Yuk Simak Penjelasan Tri Tito Ini. https://www.mjnews.id/2023/05/apa-sih-perbedaan-peran-dan-fungsi-pkk-dengan-posyandu-yuk-simak-penjelasan-tri-tito-ini/
Nyoto, N. (2021). Lecturer Performance Exploration through the Tri Dharma of Higher Education. Procuratio: Jurnal Ilmiah Manajemen, 9(4), 428–438.
Paré, G., Jaana, M., & Sicotte, C. (2007). Systematic Review of Home Telemonitoring for Chronic Diseases: The Evidence Base. Journal of the American Medical Informatics Association, 14(3), 269–277. https://doi.org/10.1197/JAMIA.M2270
Pemerintah Kecamatan Cibiru. (2023). Kelurahan Palasari – Kecamatan Cibiru. https://cibiru.bandung.go.id/profile/kelurahan/palasari/
Permana, Y. L., Nuriyanto, D. F., Ramadani, F. A., Mahardhika, A. W., Asteria, I., Setyoningsih, D. R., Putra, G. P., Rofiq, M., Marpaung, K. Y., Munandar, D. E., & Sundahri, S. (2023). Pengembangan Potensi TOGA di Desa Pucang Anom sebagai Wirausaha Minuman Herbal Celup dan Jelly Milkshake. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 6(2), 310–321. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i2.4335
Purkon, D. B., Kusmiyati, M., Trinovani, E., & Fadhlillah, F. M. (2021). Peningkatan Pemahaman dan Keterampilan Mitra Posbindu dalam Pembuatan Minuman Tradisional Herbal sebagai Imunostimulan. Jurnal SOLMA, 10(02), 210–219.
Puspitasari, I., Sari, G. N. F., & Indrayati, A. (2021). Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) sebagai Alternatif Pengobatan Mandiri. Warta LPM, 24(3), 456–465. https://doi.org/10.23917/warta.v24i3.11111
Rahmi, H., Rachmania, R. A., & Wardani, E. (2019). Pembuatan Obat Kumur Alami Daun Sirih Bagi Anggota Aisyiyah di PRA Cabang Perumnas I dan Jakasampurna. Jurnal SOLMA, 8(1), 119. https://doi.org/10.29405/solma.v8i1.3102
Rodiah, S., Budiono, A., & Rohman, A. S. (2018). Model Diseminasi Informasi Komunikasi Kesehatan Masyarakat Pedesaan di Kabupaten Bandung Barat. Jurnal Kajian Komunikasi, 6(2), 175–190.
Suripan, S., Sucipto, S., Nurhadi, N., & Sopingi, S. (2017). Pendampingan Penyusunan Program Pengembangan Desa Laboratorium. Abdimas Pedagogi: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 87–93. https://doi.org/10.17977/UM050V1I1P
Taurina, W., Andrie, M., & Hadari Nawawi, J. (2023). Standardization of Golden Sea Cucumber (Stichopus hermanii) Extracts from Pelapis Island, Kayong Regency, West Kalimantan. Biology, Medicine, & Natural Product Chemistry, 12(2), 539–545. https://doi.org/10.14421/BIOMEDICH.2023.122.539-545
Tristantini, D., Wahidin, W., Feliana, F., Widigarka, M., & Santoso, L. L. (2021). Immunomodulatory and antioxidant activity from Indonesian anti-degenerative herbs water extract. Journal of Complementary and Integrative Medicine, 18(4), 695–700. https://doi.org/10.1515/jcim-2020-0223
Ulya, M., Wasilah, W., & Faridz, R. (2020). Product Development of Herbal Drink Based on Java Long Pepper (Piper retrofractum Vahl.) Tea using Value Engineering Method. Industria: Jurnal Teknologi Dan Manajemen Agroindustri, 9(2), 119–127. https://doi.org/10.21776/ub.industria.2020.009.02.5
Wahyudi, C. A., Kichi, A. K. H., & Supriyadi, S. (2023). Upaya Peningkatan Ekonomi Masyarakat melalui Inovasi Produksi Teh Celup Sarang Semut. Abdimas: Papua Journal of Community Service, 5(1), 34–39. https://doi.org/10.33506/PJCS.V5I1.1894
Widjajakusuma, E. C., Jonosewojo, A., Hendriati, L., Wijaya, S., Ferawati, Surjadhana, A., Sastrowardoyo, W., Monita, N., Muna, N. M., Fajarwati, R. P., Ervina, M., Esar, S. Y., Soegianto, L., Lang, T., & Heriyanti, C. (2019). Phytochemical screening and preliminary clinical trials of the aqueous extract mixture of Andrographis paniculata (Burm. f.) Wall. ex Nees and Syzygium polyanthum (Wight.) Walp leaves in metformin treated patients with type 2 diabetes. Phytomedicine, 55, 137–147. https://doi.org/10.1016/J.PHYMED.2018.07.002
Zhang, L., Yuan, M., An, Z., Zhao, X., Wu, H., Li, H., Wang, Y., Sun, B., Li, H., Ding, S., Zeng, X., Chao, L., Li, P., & Wu, W. (2020). Prediction of hypertension, hyperglycemia and dyslipidemia from retinal fundus photographs via deep learning: A cross-sectional study of chronic diseases in central China. PLOS ONE, 15(5), e0233166. https://doi.org/10.1371/JOURNAL.PONE.0233166

References

Anwar, S., Syed, Q. A., Asmat, U., Arshad, M., Rehman, M. A., Ahmad, W., & Muzammil, H. S. (2023). Antioxidants quantification, minerals profile, color properties and sensorial quality of Laurus nobilis composite tea infused with ginger and stevia. Journal of Food Measurement and Characterization, 17(5), 5144–5153. https://doi.org/10.1007/S11694-023-02014-3/METRICS

Ardiani, H. E., Permatasari, T. A. E., & Sugiatmi, S. (2021). Obesitas, Pola Diet, dan Aktifitas Fisik dalam Penanganan Diabetes Melitus pada Masa Pandemi Covid-19. Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF), 2(1), 1–12. https://doi.org/10.24853/MJNF.2.1.1-12

Badan Pusat Statistik Indonesia, B. P. S. I. (2018). Prevalensi Tekanan Darah Tinggi Menurut Provinsi. Badan Pusat Statistik.

Bassi, P., Kumar, V., Kumar, S., Kaur, S., Gat, Y., & Majid, I. (2020). Importance and prior considerations for development and utilization of tea bags: A critical review. Journal of Food Process Engineering, 43(1), e13069. https://doi.org/10.1111/JFPE.13069

Chatrati, S. P., Hossain, G., Goyal, A., Bhan, A., Bhattacharya, S., Gaurav, D., & Tiwari, S. M. (2022). Smart home health monitoring system for predicting type 2 diabetes and hypertension. Journal of King Saud University - Computer and Information Sciences, 34(3), 862–870. https://doi.org/10.1016/J.JKSUCI.2020.01.010

Damayanti, A. N., Riyadi, P. H., & Dewi, E. N. (2021). Characteristic and boactive potential of brewed Sargassum sp. with the additional bay leaf (Syzygium polyanthum). IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 890(1), 012044. https://doi.org/10.1088/1755-1315/890/1/012044

Dwita, L. P., Maifitrianti, M., & Viviandhari, D. (2019). Pembuatan Sirup Jahe Merah dan Pemafaatannya dalam Kesehatan. Jurnal SOLMA, 8(1), 111. https://doi.org/10.29405/solma.v8i1.3080

Eka Septiwi, R., Ratnasari, D., Puji Handayani, R., & Tinggi Ilmu Kesehatan Holistik, S. (2019). Pembuatan Sediaan Teh Celup Daun Salam (Syzygium polyanthum) dengan Penambahan Rimpang Jahe Merah (Zingiber officinale Rosc. Var. Rubrum) untuk Kesehatan. Journal of Holistic and Health Sciences, 3(1), 46–53. https://doi.org/10.51873/JHHS.V3I1.38

Handayani, M. A., Suparto, S., & Supriyono, S. (2022). Program Pengabdian Kepada Masyarakat Pelatihan Pembuatan Minuman Fungsional Teh Celup Daun Kersen di Yayasan Az-Zahra, Kab. Bondowoso. Agrimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Pertanian, 1(2), 36–41. https://doi.org/10.25047/AGRIMAS.V1I2.9

Ismail, A., Ramli, N. S., Mohamed, M., & Wan Ahmad, W. A. N. (2018). Acute and Sub-Acute Antihypertensive Effects of Syzygium polyanthum Leaf Extracts with Determination of Gallic Acid using HPLC Analysis. Pharmacognosy Journal, 10(4), 663–671. https://doi.org/10.5530/pj.2018.4.109

Jatmika, S. E. D., Kintoko, K., & Isni, K. (2017). Inovasi Wedang Uwuh yang Memiliki Khasiat untuk Penderita Hipertensi dan Diabetes Melitus. Jurnal Riset Daerah, Edisi Khusus 2017, 55–71.

Media Online News.id. (2023, May 16). Apa Sih Perbedaan Peran dan Fungsi PKK dengan Posyandu? Yuk Simak Penjelasan Tri Tito Ini. https://www.mjnews.id/2023/05/apa-sih-perbedaan-peran-dan-fungsi-pkk-dengan-posyandu-yuk-simak-penjelasan-tri-tito-ini/

Nyoto, N. (2021). Lecturer Performance Exploration through the Tri Dharma of Higher Education. Procuratio: Jurnal Ilmiah Manajemen, 9(4), 428–438.

Paré, G., Jaana, M., & Sicotte, C. (2007). Systematic Review of Home Telemonitoring for Chronic Diseases: The Evidence Base. Journal of the American Medical Informatics Association, 14(3), 269–277. https://doi.org/10.1197/JAMIA.M2270

Pemerintah Kecamatan Cibiru. (2023). Kelurahan Palasari – Kecamatan Cibiru. https://cibiru.bandung.go.id/profile/kelurahan/palasari/

Permana, Y. L., Nuriyanto, D. F., Ramadani, F. A., Mahardhika, A. W., Asteria, I., Setyoningsih, D. R., Putra, G. P., Rofiq, M., Marpaung, K. Y., Munandar, D. E., & Sundahri, S. (2023). Pengembangan Potensi TOGA di Desa Pucang Anom sebagai Wirausaha Minuman Herbal Celup dan Jelly Milkshake. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 6(2), 310–321. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i2.4335

Purkon, D. B., Kusmiyati, M., Trinovani, E., & Fadhlillah, F. M. (2021). Peningkatan Pemahaman dan Keterampilan Mitra Posbindu dalam Pembuatan Minuman Tradisional Herbal sebagai Imunostimulan. Jurnal SOLMA, 10(02), 210–219.

Puspitasari, I., Sari, G. N. F., & Indrayati, A. (2021). Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) sebagai Alternatif Pengobatan Mandiri. Warta LPM, 24(3), 456–465. https://doi.org/10.23917/warta.v24i3.11111

Rahmi, H., Rachmania, R. A., & Wardani, E. (2019). Pembuatan Obat Kumur Alami Daun Sirih Bagi Anggota Aisyiyah di PRA Cabang Perumnas I dan Jakasampurna. Jurnal SOLMA, 8(1), 119. https://doi.org/10.29405/solma.v8i1.3102

Rodiah, S., Budiono, A., & Rohman, A. S. (2018). Model Diseminasi Informasi Komunikasi Kesehatan Masyarakat Pedesaan di Kabupaten Bandung Barat. Jurnal Kajian Komunikasi, 6(2), 175–190.

Suripan, S., Sucipto, S., Nurhadi, N., & Sopingi, S. (2017). Pendampingan Penyusunan Program Pengembangan Desa Laboratorium. Abdimas Pedagogi: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 87–93. https://doi.org/10.17977/UM050V1I1P

Taurina, W., Andrie, M., & Hadari Nawawi, J. (2023). Standardization of Golden Sea Cucumber (Stichopus hermanii) Extracts from Pelapis Island, Kayong Regency, West Kalimantan. Biology, Medicine, & Natural Product Chemistry, 12(2), 539–545. https://doi.org/10.14421/BIOMEDICH.2023.122.539-545

Tristantini, D., Wahidin, W., Feliana, F., Widigarka, M., & Santoso, L. L. (2021). Immunomodulatory and antioxidant activity from Indonesian anti-degenerative herbs water extract. Journal of Complementary and Integrative Medicine, 18(4), 695–700. https://doi.org/10.1515/jcim-2020-0223

Ulya, M., Wasilah, W., & Faridz, R. (2020). Product Development of Herbal Drink Based on Java Long Pepper (Piper retrofractum Vahl.) Tea using Value Engineering Method. Industria: Jurnal Teknologi Dan Manajemen Agroindustri, 9(2), 119–127. https://doi.org/10.21776/ub.industria.2020.009.02.5

Wahyudi, C. A., Kichi, A. K. H., & Supriyadi, S. (2023). Upaya Peningkatan Ekonomi Masyarakat melalui Inovasi Produksi Teh Celup Sarang Semut. Abdimas: Papua Journal of Community Service, 5(1), 34–39. https://doi.org/10.33506/PJCS.V5I1.1894

Widjajakusuma, E. C., Jonosewojo, A., Hendriati, L., Wijaya, S., Ferawati, Surjadhana, A., Sastrowardoyo, W., Monita, N., Muna, N. M., Fajarwati, R. P., Ervina, M., Esar, S. Y., Soegianto, L., Lang, T., & Heriyanti, C. (2019). Phytochemical screening and preliminary clinical trials of the aqueous extract mixture of Andrographis paniculata (Burm. f.) Wall. ex Nees and Syzygium polyanthum (Wight.) Walp leaves in metformin treated patients with type 2 diabetes. Phytomedicine, 55, 137–147. https://doi.org/10.1016/J.PHYMED.2018.07.002

Zhang, L., Yuan, M., An, Z., Zhao, X., Wu, H., Li, H., Wang, Y., Sun, B., Li, H., Ding, S., Zeng, X., Chao, L., Li, P., & Wu, W. (2020). Prediction of hypertension, hyperglycemia and dyslipidemia from retinal fundus photographs via deep learning: A cross-sectional study of chronic diseases in central China. PLOS ONE, 15(5), e0233166. https://doi.org/10.1371/JOURNAL.PONE.0233166

Pendampingan Pelatihan Pembuatan Minuman Herbal Sediaan Teh Celup dari Daun Salam dan Kombinasi Herbalnya, serta Pemeriksaan Tekanan dan Kadar Gula Darah pada Mitra Kelompok PKK di Kelurahan Palasari Kecamatan Cibiru

Article Sidebar

Downloads

Main Article Content

Abstract

Keywords

Article Details

References

References