Asupan Zat Gizi Makro dan Riwayat Penyakit Behubungan dengan Fungsi Kognitif Lansia di Puskesmas Kecamatan Gambir Jakarta Pusat

Abstrak

Fungsi kognitif menentukan pola interaksi seseorang dengan masyarakat lingkungan tempat tinggal dan anggota keluarga lainnya. Penurunan fungsi kognitif pada lansia dapat menambah beban keluarga dan masyarakat. Faktor yang mempengaruhi fungsi kognitif antara lain jenis kelamin, aktivitas fisik, riwayat kesehatan, asupan gizi dan stres. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan status gizi, asupan zat gizi makro dan riwayat penyakit dengan fungsi kognitif lansia di Puskesmas Kecamatan Gambir, Jakarta Pusat. Metode penelitian ini menggunakan desain Cross Sectional dengan variabel independen berupa : status gizi, asupan karbohidrat, asupan protein, asupan lemak dan riwayat penyakit. Adapun fungsi kognitif merupakan variabel dependen. Sampel penelitian adalah lansia berusia 65-75 tahun. Instrument penelitian menggunakan kuesioner Food Recall 2x24 jam, status gizi diukur dengan Mini Nutritional Assessment/MNA, sedangkan riwayat penyakit yang ditanyakan adalah ada atau tidak ada riwayat penyakit hipertensi/jantung/diabetes melitus. Data dianalisis hubungan menggunakan uji chi-square. Hasil penelitian menunjukkan prevalensi penurunan fungsi kognitif ringan lansia di Puskesmas Gambir sebesar 89,2%. Asupan zat gizi makro sebagian besar terkategori kurang, dan sebanyak 84,3% lansia memiliki riwayat pengakit hipertensi/jantung/diabetes melitus. Terdapat hubungan yang bermakna antara riwayat penyakit, asupan karbohidrat, asupan protein dan asupan lemak (p-value <0,005) dengan fungsi kognitif.