Ma’arif, Mohammad Zainul, Yuniars Renowening, dan Himmatunnisak Mahmudah. “Pengembangan Produk Tempe Tinggi Zat Besi Dan Protein Dengan Substitusi Tepung Hati Ayam Dalam Upaya Perbaikan Anemia Defisiensi Besi”. ARGIPA (Arsip Gizi dan Pangan) 9, no. 1 (Juni 3, 2024): 20–29. Diakses Desember 5, 2025. https://journal.uhamka.ac.id/index.php/argipa/article/view/13319.