Fitri, I.R., Arinda, D.F., Sari, I.P., Ningsih, W.I.F. dan Ramadhani, I.D. 2023. Karakteristik Fisik, Kimia dna Organoleptik Puanchi Bar : Snack Bar Berbasis Pangan Lokal dengan Variasi Formulasi Tepung Ikan Gabus. ARGIPA (Arsip Gizi dan Pangan). 8, 2 (Des 2023), 133–142. DOI:https://doi.org/10.22236/argipa.v8i2.12243.